핑거푸드 #오이초밥 #더위 안녕

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율맘써니

핑거푸드 #오이초밥 #더위 안녕

폭염에 불 안쓰고 요리하기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
크래미
5개 구매

[양념]

식초
2T 구매
설탕
1.5T 구매
소금
0.5T 구매
연겨자
0.5T 구매
마요네즈
2~3T 구매
후추
약간 구매
검은깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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오이는 소금으로 깨끗이 씻어 필러로 얇게 벗겨주세요
힘 조절을 잘해야 끊기지 않고, 오이가 일자로 곧게 뻗은 게 편해요

밥 두 공기 기준 식초 2, 설탕 1.5, 소금0.5, 깨 약간씩!
김밥처럼 밥에 밑간이 되어있어야
맛있어요

크래미는 잘게 찢어서 마요네즈+연겨자+후추 톡톡

밥은 한입 크기로 조물조물 만들어 오이로 돌돌 말아주세요

겨자를 넣어 느끼하지 않은 오이초밥
상큼~ 시원한게 맛있어요

: 밥 양을 너무 많이 잡으면 싱겁거나 오이롤이 풀릴수있어요

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등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pink2244

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

새롭게 시작하자~~ 2018-08-06 18:32:36

맛있게 잘해먹었습니다..더워서 입맛이 없었는데 다시 돌아온거같아요.~

만레의개시피 2018-08-10 09:31:44

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다. 크래미가 없어 맛살을 썼는데, 크래미였음 더 맛있었을 것 같네요.

댓글 3

#오이요리 #핑거푸드 #크래미요리

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