감자 삶는 법

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시크제이맘

감자 삶는 법

간식

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

감자(중)
8개 구매
물
1컵 구매
굵은소금
0.3스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

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감자는 물에 씻어

껍질을 까고 깨끗하게 씻어 준비하세요.

냄비에 감자 8개를 넣고 물 1컵
그리고 굵은소금 0.3, 설탕 0.5를 넣어주고
뚜껑을 덮고 센 불에서 5분
그리고 약한 불로 줄이고 20분을 찌고
불을 끝 뒤 뚜껑을 닫은 상태로 5분을 그대로 두어 뜸 들이기를 해주세요.
감자 삶는 시간은 총 30분입니다.
뚜껑을 닫은 상태로 감자를 쪄야
수분과 증기로 인해 감자가 맛있게 삶아진답니다.

뜸이 다 들인 후, 젓가락으로 꾹 찔러보세요.
그러 쑤~욱 들어가고,
바닥에는 물기가 하나도 없답니다.

찐 감자 완성 ^^

감자삶는법 관련 상품

등록일 : 2018-07-31 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 2

다봄 2020-06-12 15:59:33

엄마가 해주던 삶은감자 맛 이네요^^ 맛있게 먹었습니다. 역시 시크제이맘 레시피는 늘 성공이예요♡

겨으니 2018-08-28 13:17:56

덕분에 잘만들었습니다~

댓글 2

#찐감자 #감자

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