Name: 아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 가지보트 가지피자
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 팽이버섯 1/3봉지; 양파 1/2개; 오이고추 1개; 불린표고버섯 3개; 토마토소스 200g; 토마토퓨레 2T; 소금 약간; 후추 약간; 모짜렐라치즈 취향껏

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7,001

좋아좋아3

아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 가지보트 가지피자

오늘은 아이들 좋아하는 피자스타일로 만들어보는데요

가지보트? 가지피자??

ㅎ 이름이 뭐든 아이들 잘 먹게하는 가지요리 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가지는 크지 않은 것으로 준비해요
모양이 바른 것으로..
꼭지떼고 길이로 1/2 잘라 준비해요

속을 파고 보트모양으로 만들어 줍니다
과도 사용하니 어렵지않게 잘 되네요

소금으로 약하게 간 해 놓아요

가지보트에 채워줄 채소 준비 합니다
가지속, 팽이버섯, 양파, 오이고추, 불린표고버섯은
모두 잘게 썰어 준비합니다
냉장고에 있는 채소 어떤 것이든 상관없어요

수분생긴 가지는 살짝 한 번 짜 주고..

준비된 채소 볶을게요
식용유와 들기름을 동량으로 넣고 양파부터 볶아요

양파 볶아지면 가지, 표고버섯 볶아 줍니다
볶으며 소금으로 아주 약하게 간 하며 볶아요

팽아버섯 넣고 간장 1t 넣고 쉐킷쉐킷~~
오이고추 넣고 볶아요

토마토소스 200g, 토마토퓨레 2T 넣고
잘 섞으며 볶아 완성 합니다
후추 살짝 갈아 넣었어요

절여진 가지는 수분을 꼭 짜주고
볶아둔 채소로 속을 채워 줍니다

모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 줍니다
저는 블럭치즈라 얇게 썰어서 올려 주었어요
오븐 돌려도 되는데 저는 전자렌지로 치즈만 녹여 줍니다
1분 30초 돌려요

전자레인지

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등록일 : 2018-06-23 수정일 : 2018-06-23

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좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#가지 #가지요리 #간식 #가지보트 #가지피자

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