아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 가지보트 가지피자

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아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 가지보트 가지피자

오늘은 아이들 좋아하는 피자스타일로 만들어보는데요

가지보트? 가지피자??

ㅎ 이름이 뭐든 아이들 잘 먹게하는 가지요리 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지는 크지 않은 것으로 준비해요
모양이 바른 것으로..
꼭지떼고 길이로 1/2 잘라 준비해요

속을 파고 보트모양으로 만들어 줍니다
과도 사용하니 어렵지않게 잘 되네요

소금으로 약하게 간 해 놓아요

가지보트에 채워줄 채소 준비 합니다
가지속, 팽이버섯, 양파, 오이고추, 불린표고버섯은
모두 잘게 썰어 준비합니다
냉장고에 있는 채소 어떤 것이든 상관없어요

수분생긴 가지는 살짝 한 번 짜 주고..

준비된 채소 볶을게요
식용유와 들기름을 동량으로 넣고 양파부터 볶아요

양파 볶아지면 가지, 표고버섯 볶아 줍니다
볶으며 소금으로 아주 약하게 간 하며 볶아요

팽아버섯 넣고 간장 1t 넣고 쉐킷쉐킷~~
오이고추 넣고 볶아요

토마토소스 200g, 토마토퓨레 2T 넣고
잘 섞으며 볶아 완성 합니다
후추 살짝 갈아 넣었어요

절여진 가지는 수분을 꼭 짜주고
볶아둔 채소로 속을 채워 줍니다

모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 줍니다
저는 블럭치즈라 얇게 썰어서 올려 주었어요
오븐 돌려도 되는데 저는 전자렌지로 치즈만 녹여 줍니다
1분 30초 돌려요

전자레인지

가지보트 관련 상품

등록일 : 2018-06-23 수정일 : 2018-06-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#가지 #가지요리 #간식 #가지보트 #가지피자

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