곰취품은 계란말이

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해피송가네

곰취품은 계란말이

계란말이 가끔 먹고싶잖아요. 곰취줄기 데쳐 냉동했던것이 있어 넣었는데요 계란말이에서 아주아주 좋은향이 살짜기 나요~~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
데친 곰취줄기
40g 구매
청양고추
1개 구매
소금
4꼬집 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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곰취줄기만 잘라 데쳐줍니다. 줄기데치는 시간은 2분이상 만져보아 익었으면 된거예요

곰취줄기, 청양고추를 쫑쫑 다져주고요 계란3개 먼저 계란말이 할꺼예요.

소금은 계란1개당 1꼬집(2손가락으로)

돌돌 말아줍니다. 후라이팬에 기름 두르고 조금 넣고 돌돌 말고 또 조금넣고 돌돌말고 ~

고추랑 곰취줄기가 녹색이라 계란말이가 안이뻐서요. 남은 게란한개로 계란말이를 싸줄꺼예요.

약불에 계란말이 만듭니다.

계란한개로 싸줬더니 색이 이뻐졌어요

속까지 익히려면 약불에서 계란말이 하는거 좋구요. 뚜껑덮어놓으면 조리시간을 단축할 수 있어요

먹기좋게 썰어서

맛있게드세요

향긋한향도 나는것이 특별해보이고 맛났어요.

: 계란말이는 약불에 해야 안탑니다.

계란말이 관련 상품

등록일 : 2018-06-09 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

댓글 0

#계란말이 #계란 #달걀 #곰취 #곰취데치기

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