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카리스마정민

국물떡볶이 황금레시피

떡볶이를 너무 좋아해서 혼밥으로도 저녁식사로도 자주 해먹어요.국물떡볶이는 밥을 볶아먹을 수있어 좋아요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면은 한주먹 물에불립니다.
떡은 물에담궈둡니다 .
오뎅.파.양파를 적당크기로 썰어줍니다 .
달걀을12분완숙으로 삶아줍니다.
고추장3t.고추가루1t.설탕3t맛술1t.매실액1t.진간장0.5t
다시육수를 끓입니다.
당면 .떡 넣고 다시육수를 두컵넣어 끓입니다.
달걀은 반으로 자릅니다.
양념장을 넣고 끓입니다.
오뎅 .양파. 대파를 넣고 끓입니다.
끓이다가 다시육수 한국자 더넣고 불을끄고 예열로 한번 저어줍니다.
국물이 자박하게 담아줍니다. 통깨마무리
떡볶이를 먹은후 국물에 밥을넣고 김.달걀넣어 볶아드세요.
팁-주의사항
국물이 있어야 맛난 국물떡볶이 다시육수넣고 끓이듯 만들어주세요.

등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

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요리 후기 1

탐나는녀석 2018-06-19 21:12:06

완전맛있어요 대박입니당 

쉐프의 한마디2018-06-20 09:04:33

감사합니다

댓글 4
파일첨부
#떡#간식#국물떡볶이#초간단#다시육수#오뎅#대파
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