가지볶음

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태희윤희맘48ㅋ

가지볶음

살림9단 만물상 프로그램을 보구 가지볶음 해 봅니다
안녕하세요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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가지를 엇스썰기해요

소금 살짝 저려줌 소금 아주 조금

파프리카 두가지색으로 반개씩 채썰었죠

기름을두루고 양파채부터 볶음

파프리카넣고 볶음

살짝저린 가지 쌀착 짜서 넣고 볶음

볶아볶아~^^

양념을 만들어놓고

양념장 넣고 볶아볶아 ^^

마지막 통깨솔솔~참기름 마무리~^^ 쉽죠~

: 가지를 살짝 절리면 꼬들한 식감~ 소금 조금 넣어 절이기 양념장에 간장.조선간장 이 있기때문에 자치 짜게 될 우려 조심 하세요

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등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

태희윤희맘48ㅋ

울지말고달려~!

요리 후기 3

썬9606 2018-07-17 12:05:10

단음식을 좋아하지않아 설탕을 반으로 줄엿는데 아주맛잇네용~

kkangddog 2020-06-23 22:05:49

매콤하니 맛있었어요

이예잔 2018-06-11 19:12:35

가지라고하면 나물을 주로해먹었는데 다른 레시피로 맛있다고들 잘먹었습니다

댓글 1

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