마요네즈 없이도 고소하게! 브로콜리 감자 샐러드 샌드위치

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연두와함께요리해요

마요네즈 없이도 고소하게! 브로콜리 감자 샐러드 샌드위치

마요네즈 없이 우유로 고소하게! 온 가족이 함께 즐길 수 있는 '브로콜리 감자 샐러드 샌드위치'

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
브로콜리
2줄기 구매
우유
1.5컵 구매
청상추
5장 구매
삶은 달걀
1개 구매
모닝빵
10개 구매
MSG
2숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 제거하고, 깍둑썰기로 잘라주세요.
브로콜리는 4등분으로 자르고, 삶은 달걀은 얇게 썰어주세요.

냄비에 우유를 넣고 중불로 끓이다가 끓어오르기 전에 약불로 줄여주세요.
브로콜리는 2분 30초간 익힌 후 건지고, 브로콜리 데치고 남은 우유에 감자를 넣어 15분간 삶은 후 건져내 주세요.

우유에 삶으면 우유의 고소함이 감자와 브로콜리에 배어들어 고소합니다. 브로콜리를 데쳤던 우유를 감자 삶을 때 그대로 사용해도 됩니다.

건져 낸 브로콜리는 다지고, 감자는 으깨주세요.

연두우리콩과 함께 섞어 브로콜리 감자 샐러드를 완성해주세요. 샐러드를 샌드위치 또는 카나페와 함께 곁들여 드시면 됩니다.

브로콜리감자샐러드샌드위치 관련 상품

등록일 : 2018-05-07 수정일 : 2018-05-08

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두 우리콩

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#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #감자샐러드 #브로콜리감자샐러드 #브로콜리감자샌드위치 #감자샌드위치 #샌드위치

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