소고기양푼비빔밥

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카리스마정민

소고기양푼비빔밥

냉장고 잔반처리하기 좋은 비빔밥 .
소고기.채소만 있으면되요 .

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줄기 구매
오이(당근)
1/4개 구매
달걀
2개 구매
모듬쌈채소
1/2팩 구매

[양념]

고추장
1.5t 구매
올리고당
1t 구매
참기름
1t 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고기먹고 남은 쌈채소

냉동고 남아있는 부채살한팩

우선 채소를 잘라 양푼에 넣어주고

고기는 팩을 물에담궈 해동후 팩을뜯어 팬에넣고

대파.버섯.양파등 냉장고 남은 채소넣어주고 볶습니다 .

양념이 안된고기면
간장.맛술.올리고당.다진마늘한수저씩 넣고 센불로 볶습니다.

고기가 익으면 잘게 잘라줍니다.

오이도 남아있어 볼에 썰어넣고

고기도 담습니다.

달걀은 흰자.노른자분리해서

노른자는 볼에 넣고

흰자는 풀어서

팬에 오일두르고 부어 굽습니다 .

흰지단을 채썰어줍니다.

지단까지 볼에넣고

고추장1.5t.참기름1t.올리고당1t.통깨넣어서 양념장을 만듭니다.

양념장을 양푼에 넣고

밥을 넣고 비비는데 양념장넣어도 싱거우심 고기볶았던 국물을 넣어줍니다 .

: 냉장고 남은 채소 이용하세요.

양푼비빔밥 관련 상품

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#소고기 #비빔밥 #비빔밥양념장 #잔반처리 #초간단 #점심메뉴

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