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오마이쿡

두릅무침

요즘 한창 제철인 두릅을 된장양념으로 조물조물 무쳐 식탁에 올려 보세요.
향긋한 봄나물 향이 가득한 두릅나물 밥 한그릇 뚝딱입니다~~^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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두릅준비
껍질째 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐낸다
찬물에 바로 헹구면서 껍질은 벗겨 낸다.
체반에 건져 물기를 뺀다.
볼에 손으로 물기를 꼭 짠 두릅과 양념을 넣고
조물조물 무쳐낸다.

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 요리법은 간단하면서도 맛있는 두릅 반찬을 만들 수 있어서 많은 칭찬을 받고 있어요. 특히 초고추장에 찍어 먹던 방식에서 벗어나 새로운 양념으로 조화로운 맛을 낼 수 있어 인기가 많습니다. 두릅 특유의 향을 살리면서도 쓴맛을 잡아줘 누구나 손쉽게 만들 수 있어요. 가족 모두가 즐길 수 있는 맛이라 더 만족스럽다는 의견이 많습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 37

니쁜니 2023-05-01 13:28:49

완죤 미친맛이네요. ^^~대박,짱, 맛있어요.늘 초고추장에 먹었는데 이런맛도 있다니 놀라워요.  

소토끼 2024-03-12 15:43:22

와 엄청맛있어요!!!!! 두릎향이 강해서 항상 튀김으로 먹었는데 이렇게 무침으로 먹으니까 진짜 맛있네요!! 

"나를 하나님의 사람이라 일컬으며" 2024-04-16 20:59:55

텃밭에서 키운 귀한 두릅을 선물 받았어요~~ 저녁에 후다닥 레시피 보고 처음 해봤는데 너~~~~~무 맛있어서 남편 초등 중등 다 맛있게 먹었어요~~ 들기름 넣으니 최고네요~~ 감사합니다~~~^^ 

댓글 2
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