Name: 미나리무침 만드는법 봄향기 가득
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 100g; 고추장 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 약간; 통깨 약간

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혀니ㅋ

미나리무침 만드는법 봄향기 가득

미나리무침 만드는법 봄향기 가득 봄향기 가득해서 자꾸자꾸 먹고싶은 미나리무침 매콤새콤 이맘때쯤 꼭한번 만들어 먹게되네요 :)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 미나리는 물에 깨끗히 씻어주세요.

깨끗히 씻은 미나리의 끝부분은칼로 잘라서 버려주세요. 요 끝부분은 질기다고 하더라구요 ㅎㅎ

그리고 반으로 썰어 준비합니다.

끓는물에 소금 1스푼 넣고 굵은 줄기부분부터 넣어 20초정도 삶아주고 20초 후에 잎쪽을 넣어 10초정도 삶아줍니다.

적당히 익으면빠르게 건져내 찬물로 이동~찬물샤워 제대로 시켜주고 물기를 꽉- 짜서 먹기좋게 한번더 썰어줍니다.

볼에 담아 분량의 양념장 넣고비닐장갑 끼고 조물조물~해주면 끝!! 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼올리고당 1스푼 / 참기름 / 통깨

마무리로 참기름에 통깨까지 넣어주니정말 고소한 냄새가 솔솔~ 나요. 미나리무침 만드는법 완성♥만드는방법 너무 간단하죠?

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등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 1

요리 후기 7

kangmer2 2019-02-26 21:02:02

살짝 데쳤는데 많이 조물거렸는지 숨이 많이 죽었네요~ 그래도 맛있었어요~~미나리향이 넘 향긋해요~

다미 2024-04-08 18:48:38

필요한 재료가 적은 것에 비해 맛있는 결과물이 나왔어요. 맛있게 잘 먹겠습니다

현숙요리사 2018-10-24 01:55:24

레시피보고맛있게만들었어요

coffee2379 2019-11-04 21:12:41

맛있게먹었어요~^^

달어멈 2020-02-25 23:37:07

오랜만에 건강한맛인듯 그런데 삶는시간은 살짝 데쳐야할 것 같아요. ㅜㅜ질겨짐,

나뚱이12 2018-05-27 23:14:12

간단한 레시피 감사합니다. 맛나게 먹었네요.

신씨당 2018-07-07 22:09:54

맛있게 먹엇어요

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#미나리무침 #초간단 #쉬운반찬 #영양반찬 #인기반찬 #봄나물 #나물반찬 #영양식 #도시락반찬 #밑반찬

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