냉이 고추장 무침 냉이 손질법과 효능

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,401

상품목록

로즈의 맛수다

냉이 고추장 무침 냉이 손질법과 효능

열흘 전쯤 만들어 먹었던 냉이 무침
고추장에 새콤달콤하게 무쳤더니 완전 밥도둑이 따로 없네요~!~

상큼하고 맛있는 냉이 무침
된장에 묻혀도 맛있지만
고추장으로 무쳐 놓아도 정말 맛나답니다~!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[재료]

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마당에서 캐온 냉이는 깨끗한 물에 씻어줍니다~!~

냉이나 달래처럼 뿌리 부분에 흙이 묻어있는 채소는 미지근한 물(50도 정도)에 뿌리를 담그고
살살 흔들어 씻어주면 더욱 싱싱하고 깔끔하게 손질할 수 있어요~!

냉이 손질법
https://blog.naver.com/wjdtj54/221220640138

냉이 손질법 레시피

물이 팔팔 끓으면 천일염 1T을 넣고 냉이를 살짝 데쳐줍니다

냉이를 데쳐놓고 대파도 준비했어요~!
고추장에 모든 양념을(참기름 제외) 넣고 잘 섞어 놓았어요~!~

냉이를 넣고 살살 무쳐준 다음 대파를 넣어 다시 한번 무쳐줍니다
마지막에 참기름을 넣어 다시 한번 휘리릭 무쳐주면 완성입니다~~

냉이 향이 솔솔 부드럽고 연한 냉이 무침
봄을 알리는 영양 가득 봄냉이 무침 만들기 어렵지 않아요~!~

냉이는 된장으로 무침을 해도 맛있지만
가끔은 고추장으로 또는 쌈장으로 무쳐도 정말 맛있게 드실 수 있어요~!~

다듬기는 힘들어도 만들어 놓으면 누구나 좋아할 수 있는
영양 가득한 봄철 집밥 메뉴 1위지요~!!

봄철 입맛이 없어 하시는 분들
춘곤증으로 피곤해 하시는 분들은
냉이 달래 돌나물 머위 민들레 등 봄철 제철 재료를 이용한 음식을
많이 드시는 것이 좋겠지요~!!

냉이의 효능
단백질함량이 풍부하고 철분과 칼슘 등 무기질 함량 풍부
어린이나 여성 노인 등 남녀노소 누구에게나 유익한 식품이지요~~~
체내의 나쁜 세균을 해독시켜주며 변비 속에 있는 대장 균을 제거해주는데 도움이 되고
비장과 신장의 기능을 강화시켜주며 이뇨작용에 도움이 된다고 합니다

쭈꾸미 냉이 매운탕으로 봄을 느껴보세요
https://blog.naver.com/wjdtj54/220644822915

: 제철에 나오는 제철 식재료로 맛잇는 집밥 만들어 드시고 건강한 하루 되세요~~

냉이고추장무침 관련 상품

등록일 : 2018-03-28 수정일 : 2018-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#냉이요리 #냉이고추장무침 #냉이손질법 #냉이효능 #냉이쭈구미매운탕

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(119)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,910)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(495)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(603)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.