손님초대요리저격! 간단한 닭가슴살 유린기

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자몽의요리

손님초대요리저격! 간단한 닭가슴살 유린기

유린기가 어렵다고 생각하시죠?
생각보다 쉽습니다
맛있는 닭가슴살 유린기
손님 초대상에 올려도 좋아요 ㅇ.ㅇ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1개 구매
양배추
3장 구매

[밑간재료]

계란 흰자
1개 구매
밀가루
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

청양고추
1개 구매
레몬즙
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양배추 3장은 씻어서 잘게 채썰어주세요

IFF 냉동 닭고기 가슴살 1개를 해동해서 준비해줍니다
해동된 가슴살을 반으로 포를 뜹니다

밑간재료를 만들어준비해주세요

포를 뜬 가슴살을 밑간재료로 앞뒤로 골고후 묻혀줍니다

달군팬에 가슴살을 중약불에서 앞뒤로 2분씩 뒤집어가면서 익혀줍니다

양념재료를 모두 넣고 소스를 만들어주세요

바삭하게 구운 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
접시에 양배추를 담고, 그 위에 닭가슴살을 올려주세요 그 위로 양념을 골고루 뿌려줍니다

: 1. 한끼식사로도 좋아요
2. 매운걸 못 드시는 분들은 청양고추양을 조절하시거나 빼셔도 좋습니다

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등록일 : 2018-03-05 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

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#닭가슴살요리 #유린기 #손님초대요리 #초간단요리 #닭요리 #간단요리 #특별한요리 #닭가슴살유린기

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