Name: 담백 깔끔하게 즐기는 소고기맑은국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 400g; 무 1/4개; 두부 1모; 대파 1대; 다진마늘 1T; 국간장 2T; 액젓 2T

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좋아좋아3

담백 깔끔하게 즐기는 소고기맑은국

얼큰 칼칼한 소고기국도 좋지만
가끔은 깔끔 담백하게 즐기는 맑은국도 넘 좋아요

오늘은 깔끔한 소고기맑은국 입니다~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
무
1/4개 구매
두부
1모 구매

[양념]

대파
1대 구매
다진마늘
1T 구매
국간장
2T 구매
액젓
2T 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 국거리용으로 준비해서
키친타올로 핏물닦고 참기름에 볶아 줍니다

고기색이 변하면 깍뚝썰기한 무를 넣고
함께 볶아요
국간장 살짝 넣고 볶아요

물 부어 뚜껑덮고 끓입니다
생수 사용해도 됩니다

보글보글 끓으면 떠오르는 거품있으면 걷어내고
깍뚝썬 두부넣고 끓여요

두부가 떠 오르면 완성인데요, 떠오르는 거품은 걷어 줍니다
간은 국간장과 액젓으로 해요
다진마늘, 대파넣고 마무리 해요

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등록일 : 2018-03-03 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#국 #소고기국 #소고기 #맑은국

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