Name: 아이반찬 으로 만든 카레두부부침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 카레가루 2T; 달걀 2개; 튀김가루 1T; 부침가루 1T; 소금 1꼬집

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신블리mom

아이반찬 으로 만든 카레두부부침

두부를 좋아하는 딸을 위해 또다르게 두부반찬을 해주었어요^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

일단 전 부침가루 튀김가루를 같이사용했는데요
둘다없음 밀가루 사용하셔도되구요, 둘중 한가지만 하셔도되요.

두부는 너무 두껍게 안하는게 좋은거같아요
1cm정도로 잘라주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
대충보고 자르시면되요 ㅋ

자른 두부는 키친타올로 물기를 제거해주세요
그래야 기름폭탄 안맞고 ㅋㅋㅋㅋ
부서지지않아요~
그리고 전 소금으로 살짝 간을 해줬어요~
(간안하게되면 싱거울듯해요 )

달걀2개는 잘풀어주세요
그다음 카레가루와 부침가루, 튀김가루도 넣고
잘섞어주세요~

카레밀가루옷을 먼저 꾹꾹 눌러 입혀준다음
계란옷을 입혀주세요~
한번 구을양을 미리 이렇게 해놓으시는게 편하실꺼예요~
숟가락보다는 젓가락을 이용해서 집으시면 반죽옷이 깔끔해요~

전 약불로 뚜껑을 덮고 구워주었어요
노릇노릇 구워주면 끝!!!

카레때문에 소금간을 거의 안했더니
세연이입에도 제입에도 약간 싱겁더라구여~
소금간을 살짝하시는게 더욱 맛있을것같아요~
싱겁게 드시는분들은 안하셔도될듯하고 ㅋㅋㅋ

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등록일 : 2018-02-02 수정일 : 2018-02-03

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

#두부반찬 #아이반찬 #아이간식 #두부요리 #두부카레부침 #두부구이 #메인반찬 #계란반찬 #두부부침 #인기메뉴

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