크림소스 오므라이스(촉촉한 오믈렛을 올렸어요)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,423

상품목록

딸기망고chsiiii

크림소스 오므라이스(촉촉한 오믈렛을 올렸어요)

토마토소스를 넣은 볶음밥과 직접 만드는 크림소스와 위에 올라가는 부드럽고 촉촉한 오믈렛을 올렸어요. 느낌함 없이 고소하고 부드러움 그 자체네요~^^

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[오믈렛 재료]

계란
3개 구매
우유
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
버터
1큰술 구매

[볶음밥 재료]

밥
1공기 구매
베이컨
2줄 구매
양파
1/4개 구매
브로콜리
2개 구매
빨간 파프리카
1/6개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
간장
1/2큰술 구매
토마토소스
1큰술 구매
케찹
1큰술 구매

[크림소스 재료]

버터
20g 구매
밀가루
20g 구매
우유
200g 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비

_ 오믈렛 재료 넣어 계란 잘 풀어놓기
_ 파프리카, 브로콜리 다지기
_ 새송이버섯, 양파, 베이컨 큼직하게 큐브 모양으로 썰기

볶음밥 만들기
_ 기름 약간 두르고 양파, 버섯, 베이컨 볶기

_ 양파가 투명해지면 간장 넣어 볶기

_ 바로 브로콜리, 파프리카 넣어 볶기

_ 브로콜리 색이 선명해지면 밥, 토마토소스, 케첩 넣어 섞어

볶음밥 만들기 끝!

크림소스 만들기
_ 반 정도 녹인 버터에 밀가루 넣어 볶기
Tip. 밀가루가 뭉치거나 타지 않게 약한 불에서 볶아주세요.

_ 부드러운 크림 상태가 되면 우유를 조금씩 넣어가며 덩어리지지 않게 섞기

_ 걸쭉해지면 소금으로 간해서 마무리하기
Tip. 어느 순간이 되면 뭉쳐지기 시작하니 불에서 내려가면서 섞어주세요. 저는 파마산 가루와 소금으로 간해주었는데 소금으로도 충분해요.
크림소스 완성!

오믈렛 만들기
_ 프라이팬에 버터와 기름 약간 두리기

_ 버터가 녹으면 준비해놓은 계란 넣어 젓가락으로 젓기

_ 전체적으로 몽글해지면 오믈렛(럭비공) 모양 잡기

저는 그냥 반으로 접어주었어요.

_ 그릇 가운데 볶음밥을 담고 위에 오믈렛을 프라이팬에서 바로 올려주고 주변에 크림소스를 담으면 크림소스 오므라이스 완성~!

: 1. 볶음밥 야채는 냉장고 상황에 맞게 준비해주세요. 토마토소스와 케찹 둘중 하나만 쓰셔도 돼요.
2. 시판용 크림소스를 사용해도 좋아요.
3. 넉넉한 1인분이에요.

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

여기저기거기 2020-01-14 09:38:38

레시피 비슷하게해서 먹었어요. 저는 돼지고기다진것을 넣고.. 시판용크림스프를 사용했어요ㅎㅎ

댓글 0

#오므라이스 #크림소스오므라이스 #오믈렛 #한그릇음식 #계란요리 #크림소스 #베샤멜소스 #밥요리 #저녁메뉴 #주말요리

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(206)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(39)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(239)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(133)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.