그리고 냉동레토르트제품이죠. 치킨텐더와 군만두를 일정시간 실온에서 해동을 시켜 준 후에 달궈진 팬에 기름을 두르시고 구워 주세요. 치킨텐더는 튀겨서 나온 제품이다보니 굳이 튀길 필요없이 그냥 팬에 노릇노릇하게만 구워 주시면 됩니다. 군만두는 한쪽면만 바삭하게 구워 주시는 것이 가장 좋구요.
양배추를 완성접시 한쪽에 푸짐하게 담아 줍니다.
한쪽이 노릇노릇하게 구워진 치킨텐더와 만두 위에 파채를 올려 주고는 뚜껑을 닫고 약불에서 10초 정도만 더 구워 주세요. 그럼 파가 숨이 죽으면서 파향이 그대로 만두와 치킨텐더에 스며 들게 되니까요.
추억의 양배추샐러드는 역시나 케찹과 마요네즈겠지요. 골고루 듬뿍 뿌려 줍니다. 물론 섞어 줄 수도 있는데 그냥 뿌려만 주었어요.
치킨까스에 들어가는 소스는 레토르트제품인 3분카레입니다. 약간 매콤한 맛을 선택해서 그릇에 담아 주고는 3분 전자렌지에 데워 주었어요. 요것이 바로 소스가 되는 것이죠.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.