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로즈의 맛수다

꼬시래기무침 바다의 국수 꼬시래기무침



꼬시래기 꼬들꼬들한 꼬시래기무침

오이와 함께 무쳤는데 어찌나 꼬들꼬들한지요~@~

씹는 식감이 좋은 꼬시래기 무침이네요~!~~



입맛을 부르는 꼬들꼬들한 식감의"바다의국수"염장 꼬시래기입니다~!~~




아름다운 다도해를 품은 맛이 입안 가득

바다의 맛과 향 건강함이 물씬 담긴 국내산 꼬시래기

맛과 건강의 별미로 바다의 국수라 불리며

꼬시래기 특유의 바다의 맛과 향을 느낄 수 있답니다~!@~






​

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
100% 국내산 염장 꼬시래기입니다
꼬시래기는 물에 담가 찬기를 빼주고 오이는 어슷 썰어서 소금에 살짝 절여줍니다
염장 꼬시래기는 채취 후 데쳐서 염장을 한상태라 흐르는 물에 잘 씻은 후
30분 정도 물에 담가서 소금기를 빼줍니다~!~~
염장 꼬시래기는 채취 후 데쳐서 염장을 한상태라 흐르는 물에 잘 씻은 후
30분 정도 물에 담가서 소금기를 빼줍니다~!~~
꼭 국수처럼 긴 모습이 면발 같아 바다의 국수라 불린답니다~!~
부드럽고 꼬들꼬들한 꼬시래기를 두부와 무쳐도 잘 어울리고
야채들 어느 것과도 잘 어울리는 맛있는 해초류입니다
짜지 않게 무친 다음 국수처럼 요것만 먹어도 아주 맛나답니다
간장에 무쳐도 맛있지만 저는 초고추장에 무쳤어요~!~~
국수 삶아서 국수와 같이 무쳐서 국수처럼 먹으면 한 끼 식사가 된답니다~!~
남은 것은 다음에 그렇게 해 먹어보려고요~!~~
맑고 깨끗한 지역에서만 사는 꼬시래기는 가는 해조류 중 하나로
꼬들꼬들 씹는 맛이 좋아 맛의 별미
건강의 별미라 불린답니다
칼로리가 낮고 포만감이 좋아 한 끼 식사로도 좋고
다이어트하는데도 도움이 되겠지요~!~

등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-21

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#꼬시래기무침#꼬시래기요리#바다의국수#꼬시래기맛있게먹는법#꼬시래기오이무침
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