[다이어트] 대패 삼겸살 샤브샤브 # 칼로리 낮추기!!

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[다이어트] 대패 삼겸살 샤브샤브 # 칼로리 낮추기!!

[다이어트] 맛있게 먹자! 대패 삼겹살 샤브샤브
고기를 삶으면 기름기가 빠져 칼로리를 낮출 수 있어요.
기름이 빠져서 라이트하답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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대패 삼겹살 기름기 적은 육수
끓는 물에 대패 삼겹살을 넣어 삶아준 다음 붉은 기가 없어지면 대패 삼겹살을 건져 주세요.!!

Tip. 고기는 따로 한번 삶아준다.

육수 우리기
멸치 다시마 또는 멸치육수팩을 넣어줬어요. 대파를 통으로 넣어서 끓여주세요.
물이 끓으면 간 마늘 1T, 간장 1T을 넣어 15분간 끓여 육수만들기. 다시마 팩은 건져주세요.

부추를 다듬어 적당히 잘라 주세요.

이제 한번 삶아준 대패삼겹살을 육수에 넣어주세요.
부추는 뜨거운 육수에 넣었다 뺀 정도의 개념으로 살짝만 담가주세요.

부족한 간은 소금 1/3T 정도 넣어주세요.

: 육수도 은은하니 좋고! 몸에 좋은 부추함께 곁들여 건강하고 뜨끈한게 쌀쌀한 요즘 든든하네요.
기름기 빠진 삼겹살이 심심하지만 그래도 맛있어요!(쌈장 또는 칠리소스 곁들여 보아요.) 라이트해서 다이어트 메뉴 리스트 입니다.

대패삼겹살샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2017-11-02 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

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댓글 1

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