참치 마파두부 덮밥(참치통조림과 연두부를 넣어 부드러워요)

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딸기망고chsiiii

참치 마파두부 덮밥(참치통조림과 연두부를 넣어 부드러워요)

돼지고기 다짐육과 두부대신 통조림참치로 간단하게 만들어본 참치 마파두부 덮밥이에요. 연두부는 데워기만 하면되고 부드럽게 먹을 수 있는 덮밥이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치 150g
1캔 구매
연두부 90g
2팩 구매
파
1뿌리 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
고추기름
3큰술 구매
두반장
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
생강술
1큰술 구매
물
200ml 구매
후춧가루
조금 구매

[전분물]

전분
2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비

→참치 기름제거하기
→파 송송 썰기
→고추 굵직하게 썰기
→전물물 섞어서 준비해놓기

→고추기름에 다진마늘. 파 볶기

→마늘과 파가 노릇해지면 기름 제거한 참치 넣기

→청.홍고추 넣어 살짝 볶기

→두반장. 간장넣기

→생강술, 설탕 넣어 볶기
→물 넣기
→후춧가루 넣기

→한번 후루룩 끓으면 간보고 전분물 넣어 걸쭉하게 농도 맞추기

→연두부 따뜻하게 전자레인지에 돌리기
→그릇에 담아주기

전자레인지

참치 마파두부 덮밥 완성~!!

: 1. 고추기름 만들기는 @6877330 참고해주세요.
2. 생강술 생략가능
3. 연두부는 어떠한 제품도 상관없어요. 긴거나 각에 들은거나~
4. 간봤을때 약간 짭짤한 맛이 있어야 연두부랑 밥이랑 비벼먹을 때 싱겁지않아요. 싱거우면 소금 조금넣어 간 맞춰요. 전분물 1~2큰술 정도면 농도 충분히 맞아요.

참치마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-10-02 수정일 : 2017-10-03

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#마파두부 #마파두부덮밥 #침치마파두부 #통조림참지요리 #참치통조림 #한그릇요리 #덮밥 #주말메뉴 #저녁메뉴 #간단요리

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