Name: 내맘대로요리@ 면사리넣고 계란라면만들기(라면육수내기)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 육수팩 1팩; 달걀 1개; 다진마늘 1T; 라면사리 1인분; 다시다 0.5T; 고춧가루 1T

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1,710

kimkim

내맘대로요리@ 면사리넣고 계란라면만들기(라면육수내기)

우연히 라면사리로 순수계란라면을 끓여보았는데 초간단한데 기대이상이라 자주 해먹어용ㅋ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

육수팩
1팩 구매
달걀
1개 구매
다진마늘
1T 구매
라면사리
1인분 구매

[양념]

다시다
0.5T 구매
고춧가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

집에 굴러다니는 라면사리 준비

전 집에 가리비가 있길래 하나 따로 익힙니다 없으묜 패스

라묜냄비에 물을 반따른 후 다시마육수팩을 넣습니다(육수팩없으면 북어나 다시마 건새우 등 넣어주세요)

보글보글 육수팩이 우러나게 일찍이 넣어두고 그 위로 다진마늘 한스푼

보글보글 오래끓여줄수록 좋아요

육수팩을 건져내고

다시다 0.5T먼저 넣고 그 후로 간 봐가면서 각자 입맛에 맞게 더 넣어주세요

고춧가루도 마찬가지로 기본 한스푼정도 넣고 취향에 따라 조절

보글보글 끓으면

계란을 달걀 흰자랑 노른자 구분해서 노른자부터 투하

바로 휘휘 저어주세요 그럼 노른자가 실모양으로 익으면서 부들부들해지죠

그 다음 흰자도 넣고 천천히 저어 풀어주고

라면사리를 넣어주세요

보글보글

사리가 다 익으면 끝! 초간단하죠

전 비주얼도 높일겸ㅋㅋ 익힌 가리비를 올려주었어용

해물계란라면

가리비없어도 상관없져 순수계란라면!!

: 본인 입맛에 맞게 다시다와 고춧가루 양은 조절해주세요
매운거좋아하시면 고춧가루 듬뿍 넣고 청양고추 송송
싱거우면 다시다 더 넣으시면됩니다

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등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-25

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

#라면 #해장 #계란라면 #국 #찌개 #다시다 #해물라면 #라면사리 #라면요리 #초간단 #저녁 #점심 #밀가루 #면요리 #육수만들기 #담백한육수

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