추석 대표음식 삼색나물과 애블바디 즐추 ♪

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추석 대표음식 삼색나물과 애블바디 즐추 ♪

추석 대비 필수 요리 삼.색.나.물
나물을 먹기위해 기다려온 내 명절Time♥

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 시금치 손질법

동영상

조리순서Steps

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[무나물] 무는 얇게 채 썰어 준비한다.
[고사리]삻은 고사리는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
[시금치]시금치는 깨끗이 손질하여 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 넣어 시금치가 숨이 죽으면 바로 건져 낸다.

무 200g, 삶은 고사리 200g, 시금치 200g

시금치 손질법 레시피

[무나물] 예열된 팬에 무를 넣어 볶다가 물을 넣어 뚜껑을 닫아 익힌다.
[고사리]예열된 팬에 고사리를 볶다가 물을 넣어 뚜껑을 닫아 익힌다.
[시금치]찬물에 헹구어 물기를 꽉 짠다.

물 3T

[무나물]뚜껑을 열고 연두순, 참깨, 들기름을 넣어 볶아 완성한다
[고사리]뚜껑을 열고 연두순, 참깨, 참기름을 넣어 볶아 완성한다.
[시금치]볼에 시금치, 연두순, 참기름, 참깨를 넣어 버무려 완성한다.

연두순 1T, 참깨 1T, 들기름 1/2T, 참기름 1/4T

삼색나물 관련 상품

등록일 : 2017-09-20 수정일 : 2018-12-13

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