복숭아의 변신/매콤한 복숭아꼬치

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쿡따라

복숭아의 변신/매콤한 복숭아꼬치

복숭아로 간단하게 만들수 있는 복숭아꼬치 만들었는데

간식이나 안주, 반찬 모두 좋은 간단요리랍니다^^
하나씩 들고 쏙쏙 빼 먹는 재미도 있고 매콤한 양념 발라

구운 복숭아꼬치인데 복숭아 구우니 더 달콤한 맛이 나
먹기 좋답니다
맵단..맵단..입맛 살려주는 매콤한 복숭아꼬치 소개시켜드릴게요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

복숭아
1개 구매
고추
2개 구매
팝콘치킨
20개 구매
기름
약간 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
복숭아즙
1컵 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료를 준비해 주세요~

복숭아는 가운데 씨를 빼고 깍둑썰기 해 주세요~

고추도 복숭아와 비슷한 크기로 썰어 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고 팝콘치킨을
앞, 뒤 뒤집어 가며 구워 주세요~

팝콘치킨이 있어 사용했는데 팝콘치킨 대신

닭가슴살 사용해 작게 썰어 밑간해 만들어도 좋답니다

꼬치에 팝콘치킨, 고추, 복숭아 순으로 하나씩 꽂아 주세요~

고추 대신 브로콜리 꽂아 줘도 좋고
좋아하는 다른채소 꽂아 만들어도 좋아요~

썰다 남은 자투리와 쓰고 남은 복숭아,
물 반컵 넣고 갈아 복숭아즙을 만들어 주세요~

갈은 복숭아즙에 적힌 분량의 양념을 모두 넣고
잘 섞어 주면 양념장이 만들어져요~

복숭아즙이 달콤해 단양념은 안넣어줘도 바란스를 잘 맞춰 주더라구요~
기호에 따라 양념은 가감해 주세요~

중약불에 기름을 두르고 만든 꼬치를 팬에 올려 주세요~

양념장을 듬쁙 발라 구워 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 양념장을 골고루 발라가며
구워주면 복숭아꼬치가 완성되요~

: 아이들 먹을거는 매운양념은 빼고 간장양념 발라
달콤하게 만들어 주면 좋답니다

복숭아꼬치 관련 상품

등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-07

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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제품: 데일리 복숭아

댓글 2

#복숭아꼬치 #복숭아요리 #복숭아 #과일요리 #매콤한 #복숭아꼬치 #복숭아 #닭꼬치 #닭 #복숭아꼬치 #간단안주 #간단 #반찬 #간단 #간식

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