청경채덮밥(밑반찬으로도 좋아요)

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딸기망고chsiiii

청경채덮밥(밑반찬으로도 좋아요)

쓰고 남은 청경채가 있어서 만든 청경채덮밥이에요. 새우를넣어 빝반찬으로도 좋답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비

→청경채 다듬기(잎 하나씩 떼기)
→양파, 빨간 파프리카 채썰기

→기름 두른 팬에 양파 볶기

→양파 투명해지면 새우, 생강술, 간장 넣어 볶기

→청경채, 빨간 파프리카, 굴소스 넣어 한번 섞어준 후 불 끄고 볶기

→후춧가루로 마무리하면

청경채덮밥 완성~!!

: 1. 생강술 대신 맛술도 좋아요.
2. 냉동새우를 사용하면 편해요.
3. 청경채가 연해서 불 끄고 잔열로 익혀줘요.
4. 기호에 따라 마지막에 참기름 1큰술 넣으셔도 되요.
5. 간은 좀 짭조롬해야 밥하고 먹었을 때 간이 맞아요.(간은 굴소스로 더해주세요)

청경채덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2017-08-24

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

요리 후기 2

DS Chae 2019-07-21 13:09:13

만들어 보니 기대이상이네요 달콤한 게 아이들이 좋아라 합니다

sfly77 2018-10-08 02:53:29

레시피덕분에 맛있게 먹었습니다^^

쉐프의 한마디2018-10-08 09:21:20

ㅎ 청경채 애매하게 남겼을때 좋더라구요~ 감사합니당~~^^

댓글 0

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