자두두부쌈말이, 상큼 담백 쌈요리! (제철과일요리)

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가시장미

자두두부쌈말이, 상큼 담백 쌈요리! (제철과일요리)

제철 과일 자두를 쌈두부에 넣고 말아 상큼 담백한 쌈요리로 변신!
다이어트 요리로도 짱!
냉장고 속 자투리 야채들을 처리할 때 어떤 요리를 자주 만드세요?
저는 볶음밥, 카레라이스 등등인데,
요즈음은 제가 좋아하는 쌈두부에 넣고 돌돌 말아주고 있어요.
제철이라 새콤달콤 맛있는 자두도 넣어주면서 말이죠~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[연겨자자두소스]

자두 작
1개 구매
물
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
1/4작은술 구매
연겨자
1/2큰술 구매

노하우

▶ 자두 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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시판 쌈두부에요.
그냥 바로 사용하셔도 되지만 저는 끓는 물에 살짝 데쳐 키친타월에 올려 물기를 빼줬어요.

자두, 노랑 빨강 파프리카는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 채 썰고, 무순은 씻어 물기를 제거해주세요.
맛살과 햄도 채 썰어주세요.

쌈두부위에 밑 준비를 해둔 자두, 노랑 빨강 파프리카, 맛살, 햄, 무순을 올려준 뒤
돌돌 말아주세요

무순은 잎 부분이 서로 교차되게 올려주세요.

연겨자 자두소스는 연겨자를 뺀 나머지 재료들을 모두 믹서 용기에 넣고 곱게 갈아준 뒤,

연겨자를 넣고 섞어주세요.

돌돌 맛있게 말린 자두두부쌈말이는 두부 특유의 담백하고 부드러움과 함께
제철 과일, 자두의 새콤달콤함까지 더해
자꾸만 젓가락을 움직이게 만드는 요리에요.

톡 쏘는 연겨자자두소스에 콕!
찍어드셔도 맛있고,

연겨자자두소스를 주~르륵 뿌려 드셔도 맛있답니다.

: 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없는 자두두부쌈말이는 손님 초대요리로도 좋고,
아이들에게도 인기만점 영양 간식이에요.
아이들이 많이 어리다면 연겨자의 양은 줄여주셔야하고요.

자두두부쌈말이 관련 상품

등록일 : 2017-08-08 수정일 : 2017-08-09

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

제품: 데일리 자두

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#요리레시피 #제철과일요리 #자두요리 #자두두부쌈말이 #한그릇요리 #쌈요리만들기 #두부쌈말이 #자두소스만들기 #자두연겨자소스 #두부요리 #손님초대요리 #아이영양간식 #엄마표요리 #가시장미의맛있는수다

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