Name: 김치당면덮밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 베이컨 160g (이나 돼지고기 안심); 김치 400g; 밥 4인분; 당면 200g; 양파 1개; 당근 1개 (6cm); 새송이버섯 1개; 청양고추 3개; 홍고추 1개; 대파 1대; 버터 2큰술; 설탕 2큰술; 고추장 2큰술 (듬뿍); 간장 3큰술; 통깨 약간; 후추 약간; 참기름 2큰술

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80,511

오마이쿡

김치당면덮밥

정말 더운 날이네요. 이렇게 덥기 시작하면 음식준비 하는것도 보통일이 아니죠.
오늘은 간단한 한그릇 음식 올립니다.
금방 후다닥 만들어 맛있게 드실수 있는 한끼식사로 쫄깃한 당면과 새콤한 김치가 어우러져 한그릇 금방 뚝딱입니다^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

설탕
2큰술 구매
고추장 듬뿍
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

당면은 찬물에 미리 담가 불린다.
30~1시간정도

양파는 반갈라 채썰고,당근은 6CM길이로 채썰고
새송이 버섯도 당근 길이만큼 잘라 채썬다.
고추와 파는 어슷썰어 준비한다.

베이컨과 김치는 1~2CM폭으로 썰어 준비한다.

팬에 버터를 녹이고 베이컨을 넣어 볶는다.

베이컨이 노릇하게 익어가면 김치를 넣고 달달 볶다가

양파,당근,버섯을 넣고 볶는다.

재료가 잘 어우러지며 볶아지면 고추장,설탕,간장을 넣어
볶는다.

간이 베어들며 볶아지면 불린 당면과 고추,대파를 넣고
재빨리 볶아낸다.

너무 오래볶지 마세요
당면이 수분을 흡수해 뻑뻑해질수 있어요.
촉촉함이 너무 없으면 물을 살짝 넣어 주세요

통깨,후추,마지막으로 참기름을 넣어 맛을 낸다.

그릇에 밥을 담고 볶은 김치당면을 얹어준다.

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등록일 : 2017-07-20 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

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요리 후기 26

투빛맘 2022-04-11 11:32:34

다 아는맛인데 새롭고 맛있어요~ 다음엔 김치 양 더 줄여서 잡채에 김치 고명인거 같이 해먹어도 맛있을거 같아요~~ 잘먹었어요~~~

neontetra4444 2020-04-10 18:03:01

아는맛일거라 생각하며 만들었는데 기대 이상이였어요! 매운고추 때려넣었더니 매콤하니 너무 맛있네요!

Rainbow꽁냥 2018-02-05 23:00:04

엄청 맛있게먹었어용!당면만 더 잘 불려졌으면 좀 더 시간단축됐을듯 저는 따로렌지돌렸어욬

박희영 (CHRITINE) 2020-04-14 19:34:24

부모님이 매운거 못드셔서 고추장만 빼고 했는데 김치가 매워서 그런지 고추장 넣었으면 너무 매웠을 것 같더라구요. 내일 또 해달라고 하시네요 ㅎㅎ 너무 맛있게 먹었어요!!!!

두부차일드 2020-03-19 15:48:36

짱 맛있고 쉬워요~~ 근데 좀 짜서 고추장을 1스푼 정도 넣으면 괜찮을 것 같아용!!

lyrim**** 2017-11-28 20:27:09

완전 맛있었어요 ㅋ 식구들 평이 짱!! 설탕 조금 빼고 고추장 더 넣어 매콤하게 했어요 밥반찬으로 했지만 술안주로 최고일듯 해요^^

nanheelee 2017-11-29 06:48:22

미국 얼바인 이예요. 울 아들이 미국 해병대에서 재대하고 왔길래 해 줬더니 너무 맛있어하고 또 해달래요. 감사해요!

북이 2023-06-25 12:43:29

후아! 너무너무 맛있게 잘 먹었어요!! 다음에 또 해먹고 싶은 맛이에요!!!

석유♡ 2019-09-04 16:42:45

신랑이 말하길.. 처음으로 밥같은 밥을 먹었다고.. 근데 진짜 맛있었어요

토목이다 2020-04-12 10:19:42

맛있게 한끼 먹었네요 당면도 좋고 김치도 맛있고 아주 좋았습니다

민민미 2019-11-29 19:47:06

간단하고 맛있고 인기최고였어요 당면이 신의한수래요.!!

Bella0416 2018-02-04 20:46:16

신랑이 너무 맛있다며 잘먹어줬어요 레시피 감사합니다

DaisyNamji 2017-09-12 11:25:23

먼 호주에서 따라해봤습니다! 완전 맛있어용 ㅠㅠ

쉐프의 한마디2017-09-13 18:08:39

우리나라 음식이 그립겠네요^^ 감사합니다^^

효돌님 2020-09-08 22:12:47

맛있는 레시피를 알려주셔서 감사합니다♡-♡

서영섭 2018-01-18 18:23:00

와우~~완전 맛있어요! 레시피 감사드려요^^

Ha~ 2020-03-21 00:43:19

예술입니닷! 또 해먹을거예요~^^

아하이런 2017-07-24 19:01:20

맛있게 잘 먹었습니다!!!^^

쉐프의 한마디2017-07-26 18:50:08

감사합니다~~^^

요윤다 2020-09-16 18:45:33

잘먹었습니다

아이밥상차리기 2019-04-07 13:38:17

맛있었어요~

gri.B 2017-10-08 13:41:52

맛있네요~^^

알로마 2019-09-07 12:57:17

넘맛있어요

마리앤 2023-09-24 18:21:24

맛있어요.

sonnara 2020-04-10 23:34:11

맛있어요

테리비젼 2018-01-15 17:06:57

베이컨 대신 햄을 넣고, 매콤한 게 좋아서 마늘이랑 고춧가루도 좀 추가해서 먹었어요!! 김치볶음밥에 잡채면을 추가해서 먹을 생각은 못 했었는데 여러 채소 씹히는 맛도 좋고 매콤하니 맛있네요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다~

샤인2127 2017-08-15 14:23:11

맛있게 잘 해먹었어요 애들한테 김치잡채 해준다 그랬더니 뭔가 미심쩍어하더니 맛을 본뒤엔 정말 좋아하네요

쉐프의 한마디2017-08-16 15:41:52

ㅎㅎ. 그러셨군요. 아이들이 맛있게 먹었다니 다행이이에요~~^^

쩡후니 2017-09-11 22:42:48

베이컨 대신 참치를 넣었습니다 맛있더군요 ㅎㅎ 레시피 고맙습니다~^^

쉐프의 한마디2017-09-13 18:09:10

집에 있는 재료를 활용해도 좋겠어요^^

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#김치당면덮밥 #김치볶음밥 #잡채밥 #볶음밥 #한그릇음식

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