참치미니버거

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동원F&B

참치미니버거

고기 대신 참치를 이용해 패티를 만들어 미니버거를 만들었어요. 소스까지 직접 만들어 더 건강한 참치미니버거랍니다.
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2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[참치패티]

동원참치
1캔 구매
양파
1/8개 구매
파프리카
약간 구매
달걀 노른자
1개 구매
청양고추
1/2개 구매
파마산치즈가루
1작은술 구매
빵가루
1/2컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[버거 재료]

모닝롤
3개 구매
슬라이스치즈
2장 구매
토마토
1/2개 구매
양상추
1장 구매
청상추
3장 구매
식용유
약간 구매

[칠리마요]

마요네즈
2큰술 구매
스위트칠리소스
1큰술 구매
다진피클
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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동원참치와 그 외 재료를 준비합니다.

양파, 파프리카, 청양고추는 곱게 다져요. 토마토, 양상추, 청상추, 슬라이스치즈는 모닝빵에 얹을 크기로 잘라 놓아요.

참치는 체에 받쳐 기름을 제거해 으깬 후 다진 채소와 달걀 노른자, 파마산 치즈가루, 소금, 후추를 넣어 잘 치대요.
모닝롤 크기로 둥글 납작하게 만듭니다.

참치패티에 빵가루를 고르게 입힌 후

식용유를 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
타지 않도록 불 조절 잘 해주세요~

마요네즈, 스위트칠리, 다진피클을 넣어 칠리마요소스를 만들어요.

모닝롤을 반으로 가른 후 양상추, 청상추, 토마토, 치즈, 참치패티를 올리고 칠리마요소스를 뿌린 후 모닝롤을 덮으면 완성!

: *참치패티만 칠리마요소스에 찍어 먹어도 좋아요~ 참치고로케가 되겠죠?
*매콤한 걸 좋아한다면 청양고추를 조금 넣거나 매운고추참치를 사용해보세요!

참치미니버거 관련 상품

등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 동원참치 라이트스탠다드

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#동원 #동원참치 #참치미니버거 #미니버거 #모닝롤 #간식 #고로케

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