Name: 마늘종장아찌 여름철 밥반찬으로 딱이예요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘종 20줄기; 간장 2소주잔; 식초 2소주잔; 설탕 2소주잔

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,083

자몽의요리

마늘종장아찌 여름철 밥반찬으로 딱이예요

날씨가 더워지면서 입맛이 없죠?
사라진 입맛 잡아줄 새콤한 밥반찬
바로 마늘종장아찌랍니다
만드는 방법도 쉽고, 맛있기까지 하니 일석이조!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
20줄기 구매
간장
2소주잔 구매
식초
2소주잔 구매
설탕
2소주잔 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

유리병은 먼저 열탕소독을 해줍니다

마늘종은 20줄기정도 사용했어요
먹기 좋은 크기로 썰어주세요

마늘종은 흐르는 물에 한번 깨끗하게 씻어주세요

그리고 키친타월로 물기를 제거해주세요

장아찌에서 가장 중요한 양념!
식초 : 설탕 : 간장 = 1 : 1 : 1
소주잔을 기준으로 2잔씩 넣었어요!
그리고 한번 팔팔 끓여줬답니다

센불

깨끗하게 소독한 유리병에 마늘종을 차곡차곡 담아주세요

끓인 장아찌간장을 부어주세요
그렇게 잘 밀봉하여 밖에서 3일정도 숙성시킨 후 냉장보관하시면 된답니다!

잘 밀봉해주세요

3일후 이렇게 색깔이 변한 마늘종 장아찌를 만나볼 수 있답니다

: 1.마늘종뿐만 아니라 다른 야채도 같은 방법으로 담으시면 됩니다.
2.3일 숙성후 냉장보관하세요

마늘종장아찌 관련 상품

등록일 : 2017-05-24 수정일 : 2017-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

요리 후기 1

나뚱이12 2017-05-28 08:05:46

맛나게먹었네요. .

#마늘종장아찌 #마늘쫑 #마늘쫑장아찌 #장아찌만드는법 #밑반찬 #밥반찬

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(109)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

마늘종장아찌 여름철 밥반찬으로 딱이예요

나뚱이12 2017-05-28 08:05:46

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피