[강추] 어버이날 저녁 식탁에 올릴 곤약 스테이크!

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사조대림

[강추] 어버이날 저녁 식탁에 올릴 곤약 스테이크!

낳실제 괴로움다 잊으시고오~♬ 여러분 오늘은 어버이날이네요! 부모님께 드릴 선물과 이벤트 모두들 생각하셨나요? 저는 일찍 퇴근하고 아주 스페셜한 저녁만찬 준비하려고 합니다~ 일년에 한 번, 하루만이라도 부모님과 따끈한 저녁식사 함께 하시는 건 어떠신가요?
Tip! 요리과정은 간단한데 곤약을 양념장에 재어두는 1시간이 필요해요! 시간계산은 필쑤우!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오늘의 재료! 뙇

여러분, 양념장에 곤약을 재어두는 1시간, 꼭 확보해두세요!삐뽀삐뽀

당근, 양파, 부추, 파프리카, 버섯을 먹기 좋은 크기로 송송 썰어 준비해주세요

곤약은 벌집 모양으로 칼집을 내고 데친 후, 간장 양념장에 1시간 재어두세요!
양념장 비율은 간장(3): 올리고당(3): 마늘(1) 입니다요!

곤약을 데칠 때 식초를 첨가하면 비린내가 사라져요~
비린내 가버렷

재어둔 곤약을 중불에 졸인 후, 야채들을 한데 넣어 볶아주세요! 쒜킷쒜킷,oh

건강한 다이어트 메뉴로도 딱, 고급스러운 풍미를 한 번에 느낄 수 있는 곤약스테이크 완성!

: 엄마, 아빠라는 단어를 떠올리기만 해도 가슴이 먹먹해지네요
오늘 꼭 잊지 않고 부모님께 전화 한 통, 사랑한다는 한마디 건네보세요.
(아아아ㅏ앙아아! 그리고 1시간 전에 양념장에 곤약 재어두는 것도 잊으시믄 안됩니다)
#3번째 당부중 #집착녀 #엄마마음

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등록일 : 2017-05-08 수정일 : 2017-05-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

나는야 사조대림, 여러분의 식욕을 자극하지

제품: [대림] Low칼로리생활 곤약

요리 후기 1

순예 2017-06-17 17:52:43

남자친구의 다이어트를 위해 만들어주었는데 좋아하네요♡

쉐프의 한마디2017-06-19 18:02:20

좋아하셨다니 다행이에요! 앞으로도 맛있는 레시피 많이 준비해올게요~ 두 분 ㅇㅖ쁜 사랑 오래오래 하세요♥

댓글 4

#어버이날 #효도 #음식 #대접 #반찬 #메뉴 #인기 #강추 #웰빙 #다이어트 #건강식 #곤약 #스테이크 #간단 #간편 #저녁 #점심

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