얇고 바삭하게 메밀김치전

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노루네

얇고 바삭하게 메밀김치전

맛나게 익은 김치와 잘 어울리는 메밀전 메일가루7:3 비율로 얇고 쫄깃한 매밀전 부쳐요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매밀가루
3컵 구매
돼지감자가루
3/4컵 구매
묵은지
1포기 구매
쪽파
20쪽 구매
식용유
적당량 구매
소금
1/2ts 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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설탕 1/2T 다진마늘 2T 다진대파 3T 진간장 3T 참기름 1/2T 후춧가루 조금 뿌리고

고기에 간이 베이도록 섞어주세요

느타리버섯 새송이버섯 양파 대파를 썰어 주세요

아랫면이 노릇해지면 뒤집어 뒷면도 노릇하게 부쳐줍니다

메밀가루만 사용하면 전이 쉽게 찢어지므로 돼지감자가루나 밀가루를 7:3비율로 섞으면 쫄깃하고 맛있는전을 드실 수 있어요

메밀김치전 관련 상품

등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-03-13

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