<신혼요리> 집들이음식추천! 매콤달콤 칠리새우!!

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<신혼요리> 집들이음식추천! 매콤달콤 칠리새우!!

집들이 음식으로 이만한게 없죠!!? 칠리새우를 만들어서 먹을 생각은 안했었는데....해보니 생각보다 완~전 쉽답니다! 매콤달달한 칠리새우 한젓가락씩 먹다보면 금세빈접시가....ㅜㅜ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
1봉 구매
계란
1개 구매
튀김가루
적당량 구매

[소스]

케찹
5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물
5큰술 구매
꿀
2큰술 구매
두반장
1큰술 구매
칠리소스
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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새우를 소금,후추로 밑간을 해주세요!
(생새우를 사용하면 더욱 맛있겠지만 냉동새우를 한번 삶아서 요리해도 맛있어요~)

계란흰자1개와 튀김가루, 물을 섞고 새우와 함께 버무려 주세요!!

기름온도를 올리고 새우에 튀김옷을 잘 입힌뒤 바삭할정도로 익혀주세요!

중-강불

양파와, 청양고추를 잘게 썰어 팬에서 볶아준뒤, 소스를 마저 넣고 달달 볶아주세요!

마지막에 튀긴새우를 넣고 같이 버무려주면 완성!!!!

: 새우를 튀길때 기름온도를 너무 올리면 넣자마자 탈수있어요ㅜㅜ
기름에서 연기가 올라오기 전단계에서 새우를 넣고 바삭하게 튀겨주세요!!! ^_^

칠리새우 관련 상품

등록일 : 2017-02-12 수정일 : 2017-02-12

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

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댓글 2

#칠리새우 #새우요리 #신혼요리 #집들이음식 #튀김요리 #시댁집들이 #생새우 #쉬림프

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