Name: 만두피 새우깡 # 만두피칩
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두피 10~12개; 건새우 2T; 멸치 1T; 깨 1T; 소금 1/2t

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숑하우스

만두피 새우깡 # 만두피칩

간단하고 쉬운 과자 만들기 만두피로 바삭하고 맛있는 만두피 새우깡이랍니다. 자꾸 손이 가네요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두피
10~12개 구매
건새우
2T 구매
멸치
1T 구매
깨
1T 구매
소금
1/2t 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

만두피 새우깡 비율 건새우 : 멸치 : 깨 = 2 : 2 : 1
밥숟가락 기준으로 준비해주세요.

재료를 넣고 믹서기에 곱게 갈아줍니다.

고소함을 UP Tip. 팬에 고소한 냄새가 날 정도로 볶아줬어요.(생략 가능)
일명 천연조미료 되겠습니다.

만두피를 4등분 해줍니다.

냉동 만두피는 하루 전날 냉장고에서 해동해주시거나 실온에서 1시간 정도 해동해주세요.

4등분 한 만두피를 한 장씩 떼어내줍니다.
만두피 한 장에 4조각이 나오니까 10장만 해도 40조각, 생각보다 많이 나옵니다.
10-12장 정도 하니깐 둘이서 사이좋게 먹기 딱 좋더라고요.

팬에 기름을 붓고 기름이 달궈진 후 튀겨주세요. 그래야 바삭함돠.
1분 전후로 금방 노릇노릇해지니 잘 보고 건져주세요.

한소끔 식혀줍니다.

봉지에 튀긴 만두피를 넣고 + 준비해둔 새우 맛 가루를 넣고 살짝 봉해주고
쉐키쉐키

간 보고 괜찮으면 그대로 먹고 모자라는 간은 소금 1/2t 정도 넣어줍니다.

시중에 파는 새우칩 같네요
짭조라니 맥주 생각이 나네요ㅎㅎ

: 남은 만두피 활용 어떤가요.~
자꾸 손이 가요 손이가.~

만두피새우칩 관련 상품

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

#만두피새우깡 #만두피칩 #만두피해치우기 #만두피활용

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