겨울철 눈오고 추운날 맛나게 먹었어요 - 무채 어묵국

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예쁜성준맘

겨울철 눈오고 추운날 맛나게 먹었어요 - 무채 어묵국

오늘 아침에 일어나보니 눈도 많이 쌓여있고~~~ 많이 춥더라구요*** 이러다 감기걸리는건 아닌지 모를정도였다니까요???ㅋㅋ 눈도오고 춥고~~~ 오늘아침은 뜨끈한 무채 어묵국을 끓여서 식탁위에 올렸답니다~~~아침에 맛나게 먹은 무채 어묵국~~~ 오늘처럼 눈도오고 추운날에 먹기 딱!! 좋은 국이죠~~~ 끓이기도 간단하고 만들기가 쉬워서~~ 금방 한그릇 뚝딱!! 국이 완성된답니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
사각어묵
1장 구매
대파
적당량 구매
양파
1토막 구매
계란
1개 구매
집간장
1/2스푼 구매
멸치가루
1/2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무채 어묵국 재료 알아봅니다~~ 무 한토막, 사각어묵 1장, 대파, 양파 한토막, 계란 1개~~ 준비하세요!!!

무는 채칼로 가늘게 채썰어줍니다~~~ 어묵은 무길이정도로 길쭉하게 썰어주시구요~~~ 양파는 채썰고, 대파는 쫑쫑 썰어줍니다^^

그릇에 분량의 물을 붓고~~~ 시엄마표 집간장 반스푼~~

멸치가루 반스푼~~~

그리고 무채와 어묵썰은것 같이 넣고~~ 마늘다진것도 반스푼 넣어줍니다~~~

바글바글 끓여주세요~~~ 나중에 모자란 간은 소금으로 간하시면 되구요~~~

무채가 끓으면서 반투명해졌네요~~ 이때 계란물 넣으시구요~~ 계란물은 넣으실때 궁글게 원을 그리면서 넣어줍니다~~~ 후춧가루도 약간 넣어줍니다 ㅋㅋㅋ

계란물 넣은것은 수저로 휘휘저어주지 마세요~~~ 휘휘저으면 국이 지저분해진답니다~~~~ 계란물 부은상태로 그냥 익을때까지 놔두세요^^ 무채 어묵국이 완성되면 간을보시고~~ 모자란 간은 소금으로 간을 해줍니다!!!!

: 계란물 넣을때주의사항!!! 계란물을 넣으면 국물이 넘치니까 꼭!! 뚜껑을 열고 계란물 넣어주세요!!!

무채어묵국 관련 상품

등록일 : 2017-01-21 수정일 : 2017-02-06

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

닮은사랑샤이사랑527 2017-12-02 10:37:01

정말간단하고 맛있는무어묵국이었어요. 바쁜아침국으로 딱이네요. 무.어묵크지않은,채썰기라서빨리익고 계란까지넣어 맛난국였어요.

하나린마밍 2017-12-01 02:26:03

낼 아침국이 급필요했는데 성준맘님 레시피의 도움으로 후다닥 끓였어요 잘보고갑니다

윤연희~~~ 2017-09-11 08:40:26

무우를 채썰어 넣었더니 금방 익고 간단하게 후딱 만들었답니다~~ 시원하니 굿~~^

댓글 3

#어묵요리 #무요리 #어묵국 #무국 #간단한국 #추울때먹는국 #무채어묵국

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