내맘대로 달콤한 파베 초코릿

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내맘대로 달콤한 파베 초코릿

생크림이 애매하게 남은게 있고 초코릿도 조금씩 남아있어 생초코릿을 만들었어요
만들기도 쉽고 부드러워 둥이들이 무지 좋아하네요
코코아가루 녹차가루로 하던데 전 카카오가루가
있어 그걸로 했어요
그래도 잘어울렸어요
초코릿이 부드럽게 업그레이드된 맛이네요
입안에 살살 녹는 초코릿 맛을 느끼고 싶으시면
파베초코릿으로 달콤하게 느껴보세요

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

생크림
200ml 구매
다크커버쳐초콜릿
200g 구매
화이트커버쳐초콜릿
100g 구매
밀크커버쳐초콜릿
100g 구매

[양념]

카카오가루
구매

노하우

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

소스팬에 생크림을 넣고 약불로 뎁힙니다

초코릿을 넣고 녹입니다

생크림 초코릿에 농도를 맞춥니다

사각용기에 랩을 깔아 놓습니다

위에 초코릿을 부어줍니다

용기를 바닥에 탁탁 쳐서 기포를 없애줍니다
실온에서 식으면 냉동보관 합니다

초코릿이 굳어지면 네모 모양으로 자릅니다
그위에 카카오가루를 뿌립니다

그릇에 담아냅니다

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등록일 : 2017-01-17

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#파베초코릿 #생초코릿 #초코릿 #간식 #디저트

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