매콤한 김치와 보드라운 순두부의 만남! 김치순두부찌개!!

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매콤한 김치와 보드라운 순두부의 만남! 김치순두부찌개!!

따끈한 밥 한숟갈 우선 입에 넣고
순두부, 김치에 국물까지 한 입 먹으면 크~
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

김치
1cup 구매
순두부
1팩 구매
대파 10cm
1대 구매
달걀
1개 구매
멸치다시마육수
500ml 구매

[양념재료]

참기름
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매
국간장
1/2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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김치는 한입 크기로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.

김치 1cup, 대파 10cm 1대

달군 냄비에 참기름을 넣고 다진마늘, 고춧가루를 넣어 볶는다.

참기름 1T, 다진마늘 1T, 고춧가루 1/2T

2에 김치를 넣어 볶는다.

3에 멸치다시마육수를 넣어 한소끔 끓인다.

멸치다시마육수 500ml

4에 순두부와 국간장을 넣어 한소끔 더 끓인다.

순두부 1팩, 국간장 1/2T

한소끔 끓인 냄비에 달걀과 대파를 넣어 완성한다.

달걀 1개

부족한 간은 소금이나 새우젓으로 더한다.

김치순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5

요리 후기 32

곽동희 2019-09-03 19:01:55

금방 만들어서 맛나게 먹었어요^^ 새우도 세마리 넣었더니 국물이 진하고 좋네요!!

소금에절인망고 2017-01-25 19:30:18

30-40분 끓여서 김치를 물렁물렁하게 만들고, 그리고 계란 2개 넣으면 더 맛있어요. 감사합니다

alines1225 2017-02-01 05:05:24

순두부 1팩만 있어서 양념모두 1/2로 만들었는데 쉽고 금새 만들어서 잘먹고 퍼갑니다 ^^

댓글 23

#김치찌개 #순두부찌개 #김치순두부찌개 #김치 #순두부 #찌개

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