Name: 기침 뚝! 환절기 건강 지켜주는 배찜♥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배 1개; 도라지 1대; 대추 2개; 꿀 2T; 잣 1/4T

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기침 뚝! 환절기 건강 지켜주는 배찜♥

일교차 심한 요즘 날씨엔
배찜 먹고 감기야 물렀거라!!
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2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

배
1개 구매
도라지
1대 구매
대추
2개 구매
꿀
2T 구매

[선택재료]

잣
1/4T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

도라지는 채 썰어 준비하고

도라지 1대

대추는 반 갈라 씨를 빼 준비한다.

대추 2개

배는 꼭지 부분을 가로로 잘라 속을 파낸다 (파낸 배는 버리지 않는다.)

배 1개

너무 얇게 파내면 오래 익힐 때 물러질 수 있느니 1cm 이상 남겨둔다.

배 속은 굵게 다져 준비한다.

볼에 채 썬 도라지 , 속 파낸 배 , 꿀 2T를 넣어 섞는다.

꿀 2T

볼

섞어 놓은 재료를 배속에 채워 넣고 대추를 올려 배 꼭지를 올린다.

그릇에 배를 담고 찜기에 올려 약 40분간 쪄 낸다.

그릇 , 찜기

쪄낸 배는 국물과 함께 그릇에 담고 고명으로 잣을 올려 완성한다.

잣 1/4T

그릇

: 3.너무 얇게 파내면 오래 익힐 때 물러질 수 있느니 1cm 이상 남겨둔다.

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등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

좌하 2019-03-12 23:23:31

집에 감기좋다는 재료 이것저것 더 추가하고 만들어봤는데 꿀이있어서그런지 생각보다 맛있네요! 기침한달째인 엄마를 위해 한시간만에 호로록 만들었답니당~~ 좋은 레시피 감사해용

자랑스런 성심 2017-10-02 07:23:22

가족의 건강을 위해 해 보았습니다. 가족들이 좋아하네요

쉐프의 한마디2017-10-04 09:24:27

가족들을 위해 해보셨다니 감사합니다!! 늘 좋은 레시피로 보답하겠습니다:D

정미양 2017-03-25 19:05:02

저기에 꿀을 넣으면 아이나어른들도 잘 먹을수 있어요..

주월 2016-12-04 10:19:19

남편이 맛이 없다구 해서 다신 안만드려구요

변명식 2018-01-27 18:03:35

너무 맞좋아요

쉐프의 한마디2018-01-29 10:37:08

감기에도 좋고 맛도 좋아요 ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 좋네요.

웨딩플래너 2018-01-27 21:00:57

환절기에넘잘사용했습니다.감사합니다

쉐프의 한마디2018-01-29 10:38:00

환절기에 딱인 것 같습니다. 잘 드셨다니 기쁘네요.

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#배찜 #배숙 #배중탕 #배 #환절기 #감기 #감기예방 #목감기 #기침

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