Name: 김치 어묵국! (국물요리)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잘 익은 묵은지(신 김치) 200g; 어묵 150g; 대파 1/2대; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 참기름 1작은술; 다진 마늘 1큰술; 국간장 1큰술; 소금 조금; 다시마 육수 6컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,953

가시장미

김치 어묵국! (국물요리)

쌀쌀한 아침에 딱 좋은 김치 어묵국이에요.
이제 슬슬 올 김장도 생각해야 하는지라 김치냉장고에 자리하고 있는 묵은지를 조금씩
처리해주려 오늘 아침, 저희 집은 너무 잘 익은 묵은지(신 김치)에 어묵을 더해 김칫국을 만들었어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

[재료 준비]
1. 김치는 속을 털어내고 먹기 좋게 잘라주기
2. 어묵은 뜨거운 물을 끼얹어 여분의 불순물을 제거한 뒤, 어슷썰기
3. 대파, 청양고추, 홍고추 쏭쏭 썰기

달구어진 냄비에 참기름을 두르고, 묵은지를 넣고 달달 볶아주세요.

위 사진 속 묵은지(신 김치)는 3년 된 김치에요.

다시마 육수와 국간장을 넣고 끓여주세요.

김치가 거진 익으면 어묵과 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.

마지막에 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
모자란 간은 기호에 맞게 국간장 & 소금으로 해주시고요.

: 양파도 함께 넣어주면 좋은데, 양파가 출장(?) 중이라 안 넣었어요.
양파가 있다면 양파도 함께 넣어주세요.

김치어묵국 관련 상품

등록일 : 2016-10-19 수정일 : 2016-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 2

요리 후기 2

이지20 2017-02-28 15:58:55

맛나요

2017-05-14 21:02:55

감사합니당ㅎ덕분에 쉽게 만들어 맛있게 먹었어요

#요리레시피 #김치요리 #묵은지요리 #김치어묵국 #행복한밥상요리 #엄마표집밥 #국물요리 #쌀쌀한날씩에딱인국물요리 #김칫국 #어묵요리 #어묵국

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(537)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(149)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(406)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)