이제야 해먹네 콩불!!~ 백종원 콩나물불고기 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,740

상품목록

요리하는울랄라맘

이제야 해먹네 콩불!!~ 백종원 콩나물불고기 만들기

예전에 방송나왔을때 이웃님들 블로그에 간간히 올라오곤 했었는데..
그때마다 언제 꼭 해먹으리라 다짐을 했었던건데..이제야 해먹네요^^
제육볶음을 원래 좋아하는데 이건 콩나물까지 들어가서 더 아삭아삭하니..
식감이 좋겠더라구요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리
500g 구매
콩나물
적당량 구매
버섯
적당량 구매
양파
적당량 구매
파
적당량 구매
고추장
3숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

원래 백종원 콩나물불고기 레시피엔
고기는 대패삼겹살을 이용하는데 동네에 대패삼겹살이 없어서
돼지고기 앞다리살을 이용했어요~
이렇게 콩나물을 넣고 고기를 엊고 야채들을 올려주세요~

백종원 콩나물불고기에 왜 대패삼겹살을 쓰는지 알겠더라구요~
콩나물을 첨부터 같이 넣어주는데
고기가 두꺼우면 콩나물이며 야채들이 너무 익으니까
고기는 얇은 대패삼겹살을 이용하는..
담에 또 백종원 콩나물불고기를 해먹게되면 꼭 대패삼겹살로 하겠어요~~ㅎ

그리고 백종원 콩나물불고기 만들기의 중요한 키!!ㅋ
바로 양념비율인데요
이것만 기억하시면 되세요~
1:1:1:1
고추장, 고춧가루,간장, 설장을 다 같은비율로 넣어주세요.
거기에 마늘, 맛술, 첨가해주시면 되시구요.

저는 이제 매운거에 입문하는 아이들을 위해서
고춧가루는 반숟가락만 넣어서 만들었어요.
담엔 어른들을 위한 매콤한 콩불도 만들어 봐야겠어요~

이렇게 양념장 올리고 끓여주시면 되세요~
너무 눌러 붙을수도 있으니 첨엔 살짝 물을 넣어주는것도 나쁘진 않은듯.

어느정도 익을시점 마지막으로 깻잎을 넣어주었어요~

고춧가루가 많이 안들어가서 매콤하진 않았지만
아이들까지 다 잘먹는 콩나물불고기가 만들어지긴 했어요^^

: 저는 아이들이랑 같이먹으려고 고춧가루를 한숟가락정도밖에 안넣었는데
위에 말씀드렸듯이 1:1:1:1의 비율료
고춧가루, 간장,고추장, 설탕을 넣어서 만들어 보세요~
매콤하고 맛있는 콩나물불고기가 완성될거랍니다!!

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2016-09-05 수정일 : 2016-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는울랄라맘

http://blog.naver.com/best4664

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 18

주양 2017-11-01 20:57:35

덕분에 너무 맛있게 잘 먹었어요~ 만들기도 쉬워서 자주 해먹을듯^^ 감사해요

안정숙 2017-04-26 19:48:32

와전짱 쉽고 간단하고 바로 해먹을수 있는 그리고 맛도 있구요. 애들이 더 잘 먹습니다.

윤윤1 2017-11-21 20:07:08

대박사건!! 이제겨우 결혼한지 한달도 안되엇는데 어렵게생각햇던거 완전쉽게잘해먹엇어요!! 우리엄마도 맛잇대요ㅡㅎ 자주해먹을께영 감사합니다~^^

호주니맘 2017-11-04 05:26:03

레시피보고 잘만들어 억었어요.. 달거같아 설탕양을 좀줄였더니..맛있고, 깻잎이 없어부추를..ㅎ

뀌냥꾜 2018-10-05 18:19:03

뿌엥! 양념비율 쉽고 맛이써욥! 이래 백종원이군... 하라는대로 정확히 했어용! 다만 초반에 물을 넣지말걸그랬어용 ㅠㅠ 콩나물을 많이 넣었더니 물이 많이 생겨서 없어지도록 졸이니 콩나물이 시들시들 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있어요! 또 해먹을겁니당!

아스트로ㅅㄹㅎ 2017-06-17 18:15:52

정말 맛있게 먹었어요 저는 설탕대신에 물엿을 넣었는데도 맛있더라구요^^

angryinchh 2017-10-26 19:29:21

지난번에 너무 맛있게 먹어서 레시피보러 또 찾아왔어요~ 감사합니다 ^^

민솔이 2017-12-05 22:58:19

정말 간단하고 맛있게잘먹었어요~^^양념비율 좋아요~~!고맙습니다~~!

Becky Hong 2017-10-31 10:34:09

남편이 맛있다고 잘먹었어요 ㅋㅋ 감사합니다!

모오스 2018-01-15 22:32:20

항상 해 먹을 때마다 너무 맛있어요. ^^♡

쑤와리 강이네 2017-09-18 12:42:05

인기짱,,,넘 넘 맛있다고 난리났어요

lim Jan Di 2017-05-31 21:27:48

꺄^-^맛있고 좋네요 자주해야겠어요

♥현진&은진♥ 2018-06-30 18:06:57

쉽고 맛있어서 자주해먹네요~^^

Jukie 2021-06-29 17:24:22

너무 맛있게 잘먹고 있습니다~

이다위 2016-11-24 20:14:00

정말맛있게 잘먹었어요~^^

옹기종지 2018-03-29 00:01:26

맛있었어요&& !

ccccc**** 2017-07-16 15:23:20

맛있어요~~

큐즈♡ 2019-03-24 18:34:02

맛잇게 먹엇어요

댓글 8

#콩불 #백종원콩나물불고기 #콩나물불고기

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(430)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(66)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.