우왘.. 이건 막걸리각이야♥ 도토리묵상추무침

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우왘.. 이건 막걸리각이야♥ 도토리묵상추무침

막걸리 한잔에 도토리묵 한조각
이건.. 무조건이다♥

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4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[선택재료]

청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
참깨
약간 구매

[양념장]

설탕
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
까나리액젓
1/3큰술 구매
식초
1큰술 구매
연겨자
1/3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

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동영상

조리순서Steps

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묵은 먹기 좋게 썰어요.

도토리묵 1모

쌈채소와 고추, 토마토도 먹기 좋게 썰어요.

쌈채소(상추/깻잎/쑥갓등) 2줌, 방울토마토 1컵, 청고추 1개, 홍고추 1개

볼에 양념장을 만들어요.

양념장: 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 까나리액젓 1/3큰술, 식초 1큰술, 연겨자 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술

묵, 오이, 토마토를 넣고 버무린 뒤 삼채소를 넣고 한 번 더 버무려 마무리.

오이 1/3개, 참깨 약간

잎이 연한 쌈채소는 마지막에 넣고 가볍게 섞어요.

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등록일 : 2016-08-26 수정일 : 2017-11-07

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요리 후기 10

최자은 2022-05-20 11:15:15

단맛을 싫어해 설탕을 빼고 했는데 그래도 고소하고 맛있었어요~ 감사합니다^^

가민❤수민맘 2022-05-19 20:16:12

저도 액젓이랑 연겨자없이 양념했는데 맛있었어요~ 레시피 고맙습니다 ~^-^/

성이랑수야랑 2019-03-29 01:42:02

액젓이랑 연겨자가 없어서 빼고 했는데 첨으로 맛있다는 소리들었네요~

봄바람살랑 2023-02-04 20:28:36

연겨자 조금 덜 넣어도 될거 같아요 그치만 넘 맛있어용! 감사합니다!!

당바라기 2017-06-05 15:26:05

액젖하고 연겨자는 없어서 생략했는데도 맛있게 잘먹었습니다.^^

수정 2024-01-26 20:27:04

처음으로 해보앗는데 은근 맛있었어요!

kys88**** 2016-09-04 17:37:45

묵직접만들어 양념했는데 넘 맛져요.

알콩콩엄마 2017-06-08 13:44:45

맛나요 레시피 강추

라사라사 2017-06-08 17:47:12

맛있어요 ! ㅋ

손계숙(여름눈꽃) 2017-03-30 18:02:45

맛이 좋아요

댓글 0

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