Name: 냉장고 털어 만든 내맘대로 요리/닭고기 월남쌈
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 라이스페이퍼 20여장; 닭가슴살캔 1캔; 오이 1개; 계란 1개; 깻잎 10장; 청양고추 5개; 양파 1개; 맛살 5개; 당근 30g; 사과 1개; 멸치액젓 3큰술; 다진 청양고추 0.5스푼; 다진 빨간파프리카(월남고추) 0.5스푼; 올리고당(설탕) 1스푼; 사과즙 1스푼; 양파즙 1스푼; 사과즙 1스푼; 양파즙 1스푼; 연겨자 1스푼; 매실청 1스푼; 올리고당 1스푼; 식초 1.5스푼; 소금 1티스푼; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,528

쿡따라

냉장고 털어 만든 내맘대로 요리/닭고기 월남쌈

냉장고 정리하다가 나온 자투리 채소들 모아 베트남 음식 월남쌈을 만들어 봤어요~
채만 썰어 주면 되는데 소스는 재료가 마땅히 없어 내 방식대로 만들어 봤어요~
무더운 여름 입맛 없을때 한번씩 해 드시면 좋을거 같아요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[피쉬소스]

멸치액젓
3큰술 구매
다진 청양고추
0.5스푼 구매
다진 빨간파프리카(월남고추)
0.5스푼 구매
올리고당(설탕)
1스푼 구매
사과즙
1스푼 구매
양파즙
1스푼 구매

[연겨자소스]

사과즙
1스푼 구매
양파즙
1스푼 구매
연겨자
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
소금
1티스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요~

계란만 지단을 부쳐서 채 썰고 나머지 채소들도 모두 채썰어 주세요~

청양고추와 빨간 파프리카를 다져 주세요~
사과 또는 양파즙을 내 연겨자와 섞어 주세요~
닭고기캔은 개봉하여 국물은 버리고 건더기만 준비해 주세요~

집에 있는 재료로만 2가지 소스 만들어 봤어요~
피쉬소스는 멸치액젓, 사과즙, 양파즙, 다진 청양고추,
다진 빨간 파프리카, 올리고당 넣어 잘 섞어 주면 되고
연겨자소스는 사과즙과 양파즙, 연겨자, 매실청,
올리고당, 마요네즈, 식초, 소금, 후추를 넣어 골고루
섞어 농노를 잘 맞춰 주면 되요~

라이스 페이퍼 담글수 있게 그릇에 뜨거운 물을 준비 해 주세요~

뜨거운물에 라이스 페이퍼를 5초~10초정도
넣었다가 건진 후 뜨거운물에 라이스 페이퍼를 5초~10초정도
넣었다가 건진 후 소스 2가지중 입맛에 맞는 소스 넣어
싸서 드시면 되요~

: 연겨자소스는 약간 걸쭉한 농도로 맞추면 쌈 사 먹기가 좋답니다
닭고기캔을 사용 했는데 닭을 삶아 사용하면 더 맛있고 소고기나
해물로 만들어도 너무 좋답니다
피쉬소스에 파인애플즙이나 레몬즙 넣어 주면 상큼한맛도 나고 좋아요~

닭고기월남쌈 관련 상품

등록일 : 2016-08-13 수정일 : 2024-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#월남쌈 #냉장고 #털어 #만든 #음식 #자투리채소 #활용요리 #내맘대로 #월남쌈 #닭고기 #월남쌈 #손님초대 #요리 #초대요리 #간단 #월남쌈 #피쉬소스 #연겨자소스

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(255)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)