백종원 중국식 매운소스만들기와 활용법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,062

상품목록

심술이네집밥이야기

백종원 중국식 매운소스만들기와 활용법

매운맛이 폭발적으로 사랑을 받고 있는 요즘
집에서도 쉽고 간단하게 만들수 있는 집밥 백선생 백종원의 매운소스만들기 시리즈 중
첫번째 중국식 매운소스만들기랍니다^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추가루
1/2컵 구매
양파
1/2컵 구매
대파
1/2컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
1/2컵 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파와 대파는 잘게 다져 각 1/2컵씩 준비해주시고
고추가루와 식용유도 1/2컵씩 준비해줍니다~

팬에 식용유를 붓고 양파와 대파를 모두 넣어주신 다음
다진마늘 1큰술을 넣고 불을 켜 주세요~

소금 1/2큰술로 밑간을 해주시고요~

재료들의 향이 기름에 충분히 배일수 있도록
약한 불에서 볶으시다가
양파와 파의 색이 노릇하게 변하면 불을 꺼줍니다~

볼에 고추가루 1/2컵을 넣으시고
그 위에 끓는 향신기름을 그대로 부어 고루 잘 섞어주시면
백종원의 매운소스 시리즈 첫번째 중국식 매운소스만들기 끝~~!!!ㅋ

매운소스를 활용해 무엇을 만들수 있을까요???ㅋ
그 첫번째 요리는 바로 순대볶음이랍니다~
순대는 동그랗게 썰어 준비해주시고요~
깻잎은 채썰어주세요~
모짜렐라치즈도 함께 준비합니다ㅎㅎㅎ

고추장 1큰술, 중국식 매운소스 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣으시고
물을 살짝 넣어 자작하게 잘 섞어주세요~

순대와 깻잎에 양념장을 넣고 고루 버무려줍니다~

모짜렐라치즈를 얹어 전자렌지에 3~4분이면
초초초 초간단 순대볶음이 완성^^

전자레인지

: 백종원의 중국식 매운소스를 만드실때에는 기름이 달궈진 상태에서 향신채들이 들어가게되면 바로 타버리기때문에
기름을 달구지 않은 상태에서 중~약불 정도의 세기로 천천히 오랫동안 볶아주시는 것이 포인트!!!
아주 매운맛을 좋아하시는 분들께서는 청양고추가루를 사용하시는 것이 더욱 좋겠지요???ㅎㅎㅎ
중국식 매운소스는 짜장면, 짬뽕, 라면에도 정말 잘 어울린다고 하네요^^

중국식매운소스 관련 상품

등록일 : 2016-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

sns

댓글 0

#백종원 #매운소스 #백종원매운소스 #중국식매운소스 #백종원중국식매운소스 #집밥백선생 #순대볶음 #백종원순대볶음 #매운소스활용법

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.