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흙애서

슈퍼푸드 렌틸콩 요리법&다이어트 식단으로 렌틸콩 카레 어떠세요?

안녕하세요! 요즘 많은 분들이 다이어트 식단으로 노력하고 있는데요. 요새 제가 즐겨먹고 있는 카레 소개해요. 그런데 그냥 카레가 아니라 렌틸콩 카레랍니다^^특히나 흙애서 렌틸콩은 지방 함량이 낮고 단백질 성분이 많이 들어가 있어서 저 같이 다이어트 하는 사람에게도 닭가슴살 못지 않은 필수 음식이에요. 게다가 쌀을 주식으로 하는 사람들에게 부족하기 쉬운 비타민B의 일종인 티아민과 엽산 등이 풍부하기 때문에 우리나라 사람들에게 꼭! 필요한 음식중에 하나랍니다~!
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
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렌틸콩 준비!
흙애서 렌틸콩으로 만들어 봤어요 . 너무 신선하고 맛있어서 여기서만 주문 해 먹는답니다^^
우선 가장 기본인 렌틸콩 요리법! 렌틸콩을 먹을 만큼 씻어서 충분히 불린 후 쌀과 함께 밥을 지어 드시면 된답니다.
렌틸콩밥 정말 생각보다 너무 구수해요!!!
또 흙애서백미와 밥을 했는데 위 백미도 상당히 부들부들 하면서 신선할뿐더러 찰지기까지 하더라구요~
그런데 렌틸콩밥만 먹을 수는 없겠죠? 이번에는 제가 즐겨먹고 있는 렌틸콩 카레 만드는법 알려드려요. 조금만 먹어도 포만감이 짱짱한 카레랍니다. 밥에 비벼 먹어도 좋지만 사실 렌틸콩을 많이 넣었기 떄문에 밥이 따로 필요가 없었어요!
만드는 방법은 카레와 비슷~그러나 한가지! 렌틸콩 카레를 할때는 80%정도 미리 삶아주시는게 필수에요!
렌틸콩 카레에 들어가는 야채들은 그냥 집에있는 것 사용했구요.
야채들을 한번 볶은 후에 삶은 렌틸콩을 넣고 카레를 풀어주세요!
이때! 케찹을 두 숟가락 정도 넣어보세요. 그렇게 되면 조금 더 진한 풍미가 느껴진다는~~!! 맵지 않으면서 풍미가 깊어져서 저는 카레에 케찹을 넣어먹어요~이제 끓이기만 하면 렌틸콩 카레 완성!
팁-주의사항
부드럽게 삶은 렌틸콩을 충분히 많이 넣었기 때문에 따로 밥을 비비지 않아도 포만감이 짱짱~우리 몸에도 좋고 무엇보다 다이어트에 좋은 렌틸콩! 어디사시나요? 60일 보증기간 타이틀까지 있는곳에서 사세요^^흙애서 http://www.rice.co.kr

등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-05-31

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#렌틸콩카레#렌틸콩#다이어트#다이어트식단#흙애서
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