Name: 새콤달콤 방울토마토 마리네이드
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 방울토마토 30개; 양파 1/2개; 사과식초 2T (혹은 발사믹식초); 레몬즙 1t; 올리브유 2T; 설탕 1t; 꿀 1T (혹은 올리고당); 소금 약간; 후춧가루 약간

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푸디스

새콤달콤 방울토마토 마리네이드

새콤달콤해서 입맛없는 여름 때 먹으면 좋은 음식입니다.
냉장고에 보관해서 시원하게 드시면 더욱 맛있어요.
와인 안주로도 좋습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
30개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

방울토마토(혹은 대추토마토)를 깨끗하게 씻고 십자로 칼집을 넣어 줍니다.

뜨거운 물을 준비하여 토마토를 살짝 데칩니다.

데친 후 찬물로 씻고 껍질을 벗깁니다.

양파를 다집니다.

소스를 전부 섞고 다진 양파를 넣고 섞어 줍니다.

껍질 벗긴 토마토와 소스를 잘 버무려 줍니다.

: 반찬통 혹은 유리병에 담아두고 냉장 보관합니다.
바질을 넣으면 향이 더욱 좋아 집니다.

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등록일 : 2016-05-17 수정일 : 2016-05-17

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레시피 작성자About the writer

푸디스

http://blog.naver.com/foodstudies

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