Name: 아이반찬으로도 좋은 콩나물소고기볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 500g; 소고기 250g; 당근 약간; 대파 1대; 다진마늘 1스푼; 멸치액젓 3스푼; 식용유 1스푼; 들기름 1스푼; 통깨 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,092

초이맘

아이반찬으로도 좋은 콩나물소고기볶음

콩나물과 소고기 등심으로 볶음요리를 소개하려고 해요. 저희 아이들은 이렇게 해주니까 맛있다고 좋아하더라고요.
콩나물도 좋아하고 고기도 좋아하고 둘 다 좋아하니까 그런가 맛있나 봐요. 이렇게 한번 해보시며 어떨까요. 그럼 어떻게 하는지 한번 보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
500g 구매
소고기
250g 구매
당근
약간 구매

[양념]

대파
1대 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
3스푼 구매
식용유
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗이 씻어서 소쿠리에 담아놓았어요.

구워 먹고 남은 소고기 등심 한쪽을 냉동실에 다시 넣으려고 하니
어째 좀~~ 그래서 이렇게 해 먹기로 했어요.

재료와 양념 : 콩나물 500g, 소고기 등심 250g, 대파 1대, 다진 마늘 1스푼을 준비해놓았어요.

들기름과 식용유를 준비해놓았어요.

식용유와 들기름을 1:1로 볶음팬에 두른 후 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.

준비해놓은 콩나물을 넣고 볶아주세요. 불은 센 불로 해주세요.

콩나물이 약간 숨이 죽을 정도로 볶아지면 소고기를 넣어주세요.

멸치 액젓을 3스푼을 넣어 볶아주세요.

소고기를 콩나물 속으로 밀어 넣어서 젓가락으로 속에서 볶아주세요.

그리고 소고기가 거의 다 익었다 싶으면 콩나물과 섞어서 볶아주시면 돼요.

이때 색감을 주기 위해 당근을 조금만 채 썰어 넣어서 볶아주세요.

그럼 이렇게 맛있어 보이는 것과 같이 정말 맛있는 콩나물 소고기 볶음이 완성되었어요. 아이들 반찬으로도 안성맞춤이죠. 한번 만들어 드셔 보세요.

: 액젓 싫어 하시면 굴소스를 넣어서 만들어 드셔도 맛있답니다.

콩나물소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-07 수정일 : 2016-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

요리 후기 1

소룡소영 2022-03-02 20:05:49

맛있어요! 고맙습니다 :)

#콩나물 #콩나물볶음 #콩나물소고기볶음 #콩나물요리 #콩나물반찬 #콩나물볶음레시피 #콩나물소고기볶음만드는법 #아이반찬 #밑반찬

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)