Name: 봄을 느껴요 _ 들깨쑥국 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쑥 100g; 팽이버섯 1줌 (1/2팩); 들깨가루 1/2컵; 멸치 가루 1T; 새우 가루 1T; 된장 1.5T; 다진마늘 1t

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좋아좋아3

봄을 느껴요 _ 들깨쑥국 끓이기

봄하면 대표적으로 떠오르는 것이 쑥, 달래, 냉이 등이지요
오늘은 간단하게 쑥국 끓여 봅니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
100g 구매
팽이버섯 1/2팩
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

쑥은 손질해서 냉수에 잠시담궈 놓아요
이물질도 떨어지고 흙도 떨어 지도록...
10분이상 두었다가 씻어 채에받혀 놓아요

쑥 손질법 레시피

멸치가루, 새우가루, 된장풀어 팔팔 끓입니다

손질한 쑥을 넣고 끓여요

팽이버섯, 들깨가루 넉넉히 넣고
우르르 끓여요

다진마늘 넣고 마무리 합니다
마늘은 아주 약간만 넣어요

: 쑥국은 콩가루 넣고 많이들 끓이는데요
들깨가루 넣고 끓여도 구수하니 맛이 좋아요

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등록일 : 2016-04-16 수정일 : 2016-04-16

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 2

요리 후기 3

빵빵한빵 2017-04-04 19:29:55

향긋하니 좋네요. 참고 잘해서 만들었어요 감사합니다 :-)

민초♡ 2019-03-20 20:51:08

맛있게 잘먹었어요 ^^

그린에보라꽃 2016-04-17 23:18:30

들깨 의 구수함을 느끼기위해 생들깨를 믹서에 갈아서 된장 풀고 멸치가루. 새우가루를 넣어서 끓였는데 쑥의 향이강해서인지 2%부족한 맛이네요 ㅠㅠ

#쑥국 #들깨가루 #쑥국

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