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초이맘

초간단 레시피 전자레인지 잡채 만들기

[오늘의 메뉴]

전자레인지 이용해서 간단한 방법으로 잡채를 만들어 볼가 해요.
제일 먼저 해야 할 것은 당면을 커피포트에 물을 끓여서 담가주세요.
빨리하기 위해서 이런 방법으로 ~~
잡채 해 먹었어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면은 120g 정도 준비했어요. 당면에 물을 붓고 나서 몇 번 뒤적여 주시고 ~
15분에서 20분 정도 나두세요.
좀 더 불려줘야 해요. 충분히 불려주세요.
혹시 덜 불렸다면 좀더 2~3분정도 돌려주시면돼요.
불리는 동안 들어갈 재료와 양념들을 준비했어요.
진간장 3스푼, 설탕 1스푼 반, 통깨, 참기름, 시금치, 당근
약간의 식용유 이렇게 있으면 돼요.
당면 너무 불린 것 같죠. 아니에요.
당면은 적당히 불린 것인데 너무 가까이 찍었나 봐요.
당면 위에 고기 넣고 버섯. 당근. 시금치 순으로 넣었어요.
양파가 집에 없어서 이렇게만 넣고~
냄비 밑에 식용유 조금 부어줬고요, 그리고 진간장과 설탕 조금 뿌리고
그냥 돌려주세요.
전자레인지에 넣었어요. 이렇게~

전자레인지

8분을 레인지에 맞추어 돌려주었어요. (단, 레인지마다 조금씩 시간 차이는 있더라고요.)
내용물에 뚜껑을 닫고 8분 동안 돌려주었더니 이렇게 되었어요.
꺼내서 가까이 보이는 상태에요.
이제 버무려서 맛나는 잡채를 만들 거예요.
이용기는 실리콘으로 된 계란찜 용기보다 큰 것에 다 했어요.
증명하기 위해서 조금 찌그렸어요.
용기 보이시지요.
이제 간장 설탕 남긴 것 넣고 참기름 넣고 버무리면 돼요.
이제 통깨만 넣고 버무리면 맛있는 전자레인지 잡채가 완성되었어요.
맛있게 드시면 됩니다.
팁-주의사항
혹시 야간만 불리고 하면 약간의물 조금 넣고 2~3분 더돌려주면 됩니다.

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

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