냉이된장국과 꽃등심

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부르르부르르

냉이된장국과 꽃등심

봄의 향기가 가득한 냉이 된장국

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
200g 구매
된장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 된장 조리법

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냉이 깔끔하게 손질하기.
냉이의 뿌리와 잎 사이에 흙이 많이 있으므로 칼로 살살 벗기듯 손질.

냉이 손질법 레시피

멸치와 다시마 우린 육수에 냉이를 넣고 된장 한큰술과 다진마늘을 넣음

집에 버섯가루가 있다면 넣어도 좋음.
한소큼 끓어오르면 두부를 넣고 마무리.
기호에따라 청양고추 넣어주어도 좋음.
바지락이나 굴이 있다면 넣어주면 시원한 맛이 살아남

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2016-03-24

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