미역초무침

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시크제이맘

미역초무침

새콤하니 양도 푸짐하고 마음에 드는 간단 밑반찬, 미역초무침이랍니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역 한팩에 800원 주고 구입했어요. 미역은 깨끗하게 씻어 데쳐 줍니다. 끓고 있는 물에 미역을 넣고 미역 색상이 초록색으로 변하면 꺼내 찬물에 헹궈주세요.

적당한 크기로 잘라 줍니다. 물기는 꼬옥 짜주세요.

무는 채썰어서 준비합니다. 색감을 위해 당근을 넣었습니다. 당근 대신 오이를 함께 넣음 좋아요. 전 없어서 당근으로

그릇에 잘라놓은 미역 그리고 무, 당근을 담아줍니다.

양념장을 분량대로 만들어 줍니다. 식초 4숟가락, 설탕 2숟가락, 소금 1/2스푼, 통깨 조물 조물 무쳐 줍니다. 매콤하게 드시려면 청양고추를 채썰어 함께 넣어 주면 좋아요.

미역무침 완성. 새콤하니 오랜만에 만들어 먹으니깐 맛나유. 양도 푸짐하고 마음에 드는 반찬.

미역초무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-03-24

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 13

티아르 2025-07-25 14:03:30

여름이라 그런지 시원하고 새콤한 게 자꾸 생각나서 미역초무침 레시피를 찾다가 이 레시피를 알게 됐어요. 건강상 매운 건 잘 못먹는데 딱 제가 찾던 스타일이더라고요. 센스 있는 레시피 감사합니다! 근데 하필 당근, 양파, 무.. 뭐 넣을 만한 게 다 떨어져서... 요리똥손이 만들어 비쥬얼이 좀 그렇습니당ㅋㅋㄲㅋ레시피 감사해용!!!!

다원인우맘 2017-11-16 19:51:01

새콤한 맛이 좋아서 식초를 더해서 먹었어요. 남는 배가 있어서 아이와 먹을려고 배를 넣어서 달콤하니 맛있게 잘 먹었어요^^

휾유민 2017-06-08 19:23:47

그동안 요리하면 레시피대로해도 다 맛이 없어서 MSGㅋㅋㅋ를 첨가해야 먹을만했는데 이건 레시피대로만 하면 딱!맛있어서 좋네요💓

숙현재모건모♥ 2020-01-29 00:37:55

남편이 맛나다고 이것만 먹고있어요 ㅋㅋㅋ

olive0207 2020-06-06 15:05:33

더운 초여름의 입맛 도는 반찬이었어요.

씬해 2024-06-15 16:21:19

오 안달고 상큼하니 간이 딱좋아요!

shron210 2017-06-12 16:55:30

잘못하는 것중 하나인데 맛나요

윤정~ ♥ 2020-12-14 00:59:32

새콤달콤 맛있게 잘먹었습니다

cankorfran 2017-01-12 11:39:45

맛있어요. 따라하기 쉬웠구요

ugyu**** 2020-04-14 22:20:01

완전쉽구맛나요ㅎㅎ

링쓰쿵 2016-07-30 13:09:35

남편이 맛있다고 다 멋어버렸어용^^

전세련 2016-04-16 15:31:01

미역양이 제가 많이 넣어그런지 양념이 약해서 식초랑 설탕 소금 조금더 넣었어요 간편하고 만들어먹기 좋네요

아라호 2016-04-04 23:50:46

맛있게 해먹었어요. 새콤해요.

댓글 0

#미역초무침 #미역무침 #밑반찬

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