달래양념장 # 밥한공기 뚝딱 비우는 비법

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달래양념장 # 밥한공기 뚝딱 비우는 비법

봄철 식재료인 달래를가지고 양념장을 만들어봤어요 :)

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[달래양념장 재료]

다진양파
1스푼 구매
다진고추
1/2스푼 구매
마늘
1/2티스푼 구매
통깨
1스푼 구매
진간장
1.5스푼 구매
국간장
1.5스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
매실액
2/3스푼 구매
식초와 참기름
1/2스푼 구매
달래
1컵 구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달래 손질법

조리순서Steps

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분량의 채소 재료를 준비해서 잘 다져주세요.

고체 재료부터 넣습니다.

국간장과 진간장은 한스푼반씩 둘을 섞으면 더 맛나답니다.

고춧가루는 기호에따라 조절하셔도되요.

매실액이없다면 설탕을 약간넣어주시고 마무리로 참기름과 기호에따라 식초도 반스푼정도 넣어주세요!

: 참기름과 식초는 어울리지않지만 조금씩넣으면 방해되지않고 감칠맛나서 좋더라구요. 김에싸서 먹어도좋지만 반숙계란과 밥비벼먹어도 너무 맛있답니다 :)

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-11

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#달래양념장 #달래간장 #달래장 #양념간장 #저녁메뉴 #반찬 #봄나물 #달래

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