Name: 연어캔 완자 조림
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연어통조림; 양파; 브로콜리; 당근; 계란; 카레가루; 간장; 올리고당; 전분가루; 식용유

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시크제이맘

연어캔 완자 조림

연어와 채소가 잘 어우러진 연어완자조림. 간단 아이 반찬으로 좋아요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 살짝 데쳐주세요. 당근,양파,브로콜리는 미니 커터기를 이용해서 다져서 준비했어요.

연어통조림은 체에 받쳐 기름을 제거해주세요.

기름을 제거한 연어는 으깨 주세요. 숟가락을 이용해 으깨주심 된답니다. 다져놓은 채소도 함께 넣어주세요.

계란 1개와 카레가루 밥숟가락 기준 한스푼 넣어주세요. 참고로 소금간은 따로 안했습니다.

동글 동글 먹기 좋은 크기로 연어완자를 만들어주세요. 그리고 전분가루에 굴려주심 된답니다.

팬에 기름을 두르고 전분가루에 굴린 연어완자 익혀주세요. 연어가 통조림이라 계란만 익으면 되니깐 약불에서 은근히 익혀주세요. 그래야지 완자속까지 맛있게 잘 익어요. 중간에 뚜껑을 덮어주심 익는데 도움이 된답니다.

완자가 다 익을때쯤 간장 한스푼과

올리고당 한스푼을 넣어 주심 되요. 양념장이 살짝 끓어 오르면 완자에 조림장을 골고루 무쳐주세요. 전 미리 삶아 놓은 완두콩도 마지막에 넣어 함께 조림장을 무쳐주었네요.

연어와 채소가 잘 어우러진 연어완자조림 완성.

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등록일 : 2016-02-26 수정일 : 2016-02-29

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#연어통조림 #연어조림 #연어통조림요리

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