봄동요리 :: 봄동된장국 만들기♪

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꽃라라

봄동요리 :: 봄동된장국 만들기♪

봄이 오는 것을 알려주는 것중 하나가
신선한 나물, 채소들이였는데
이제는 겨울인 지금에도 봄동, 달래, 냉이 등등을
볼 수 있는거 같아요.
다 하우스라는 이야기가 있지만요.

그중 봄동으로 된장국을 끓여 보려 합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2T 구매
고추장
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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봄동은 깨끗히 씻어낸 다음 먹기 좋읕 크기로 자르고
대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주세요.

냄피에 멸치다시마육수 1000ml를 넣고
된장 2큰술과

고추장 1큰술을 넣어 풀어주세요.

물이 팔팔 끓기 시작 하면
깨끗히 씻은 봄동은 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어주고

다진마늘 0.5큰술도 넣어
팔팔 끓여주세요.

한소끔 끓으면 송송썬 파와
청양고추, 홍고추를 넣어 조금더 끓여주면 완성!

: 밥말아 먹으면 더욱 꿀맛!

봄동된장국 관련 상품

등록일 : 2016-02-17 수정일 : 2016-02-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

강순덕 2016-02-19 08:49:53

맛있게 먹었네요 대파가 없어 대파는 패스 했어요

자작나무2 2016-02-29 06:37:56

맛있었어요

댓글 1

#봄동 #봄동요리 #된장요리 #국 #찌개 #밥반찬

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